ダイエット・入院生活、1日1,800kcalで体重を減らせられるのか?!

皆さんお久しぶりです。



元気でお過ごしでしょうか?




バーバーは、札幌医科大学附属病院で、「本態性振戦」という病気の手術の為に9月30日から入院生活始まりました



今から18年前に1型糖尿病で入退院を繰り返し、入院すると体重が日々落ちていくのを知り、ほぼ毎年のように6年間入退院繰り返していたので、


今回もカロリー制限
で、何キロ減らせられるかな?と
期待して一週間が経ちました9月6日の朝計測



結果を初めに書いても後に書いても、記事の下まで指で下から上にシュッとすれば


見れちゃうんだけど、最後に書くことにします。



初めにバーバーの身長、体重、年齢で計算すると総摂取カロリーは2,400


理想摂取カロリー量は、2,000


とすると、理想摂取カロリーから考えれば、緩やかに減らすと考えると1,800kcalかなと



9月30日入院の受付は午前10時15分
旭川から高速バスは6時からあるものの、朝7時迄の高速バスに乗れれば間に合うけれど自宅からの公共交通手段はなく仕事がある親父に送ってもらい


コンビニでサンドイッチを食べました
確か386kcalくらいだったかと



9月30日の昼から病院食が始まりましたが、お昼はカロリー制限食ではなくアレルギー対策の食事でご飯の量は少し多目の180g




夕食から1日1,800kcal食スタートです。
ご飯の量は160gと固定




10月1日朝




10月1日昼




10月1日夕




10月2日朝




10月2日昼




美味しくない食べ物が沢山ある中、美味しいと思えるものもあったので、全く参考にはならないと思うけど、美味しい物は画像として残そうと思い始め記録として残そうと思います







別器に豚肉入りの蕎麦つゆがあり、ぶっかけて完成



ウまー('▽'*)ニパッ♪



10月2日夕




10月3日朝



タンパク質の魚は鯖の塩焼き
ウまー('▽'*)ニパッ♪


写真忘れちゃった…




けど、札医の病院食は自分で調味料をかけて完成という物が多く、これはお勧めだ




キッコーマンのだしわりぽん酢



ウまー('▽'*)ニパッ♪



10月3日昼




10月3日夕




ハンバーグでもないような、豚挽肉?だったと思うけど以外に




ウまー('▽'*)ニパッ♪




10月4日朝




10月4日昼




めっちゃ豪華



糖尿病になって初の入院食で




人生初の揚げ物




チキンカツ味噌ダレかけ






ウんまー('▽'*)ニパッ♪



10月4日夕









ブリ大根と見せかけて…
















カレー味付けの野菜とキノコの炒め物がご飯のおかずになっちゃった











Yakultは好きだけど


基本出されるもの牛乳でもなんでもぬるいのよ




分かるかなぁ〜ぬるいジョワって



今のところ



ワーストNo.1


じゃないかな?!



10月5日朝








もうお前のその手には乗らないぞと誓う

使わない方がいい調味料



これなら味が無くたってそのまま食べた方がマシって感じ



10月5日昼




10月5日夕








シャッキシャキの玉ねぎがいい噛み音
ウまー('▽'*)ニパッ♪



10月6日、起床後、前日は便が出ず、小だけで計測



そして結果




約6日間で



74.5kg 73.5kg




?1kg減



入院食始めてすぐに1キロ減になってずっと横ばい状態



この結果には残念 としか言いようがない



10月7日、朝8時〜手術、午後5時くらいまでに終了と長時間の手術予定で、術後は1週間は無理はきかないように思うけど


同じカロリーの1,800kcalであっても、日中によく行動する朝、もしくは昼に、果物を入れてもらった方が、糖尿病に限らず1日のバランスがいいと思う。



メンタリストDaiGoさんがいうには、1日の摂取カロリーは同じで、炭水化物ばっかりを食べた方と、脂肪分の多い肉ばっかりを沢山食べた方とでの実験の結果では、どちらも体重減は同じ結果であるというある学者の論文の一部を話していた



あくまで同じカロリーなら摂取カロリーを制限すれば同じだけ減るという事だけど、体調面は別ということです



バランスの良い食事こそが健康的に過ごせるダイエットだと考えているけど、1日の中で朝、昼、夕とどれ位の分配で食べるかも効率的な食事じゃないかと真面目に考えてみた



明後日以降、全粥から食事が始まっていくと思うけど、せめて退院までに70kgジャストには下げたいなと、



ダイエットの為には基礎代謝量の筋肉がとても大事、手術前だからこそ、


筋トレやろうっと



じゃ、またね♪
  • 2019.10.06 Sunday
  • ダイエット
  • 09:30
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  • by バーバー


        

旭川・豊岡・焼肉・焼肉と言ったら牛カルビーが大好き!4度目訪問の「かなめ屋」で、やっと肉とタレの相性が抜群だと知った






近々、札幌に行って入院してくるバーバーですが、バーバーにとって



大・大・大問題!




なのが、2019F1日本GP母国開催が10月10日〜13日決勝があるんだけども、録画の最長日数は1週間前まで、なもんだから、予約録画して行けないの



そこで、親は全く無理だから、友人に頼む事にした



PCや家電の操作には慣れた友人とは言え、他人の部屋に入って、普段使ったことのないTVやレコーダーを操作するって面倒くさいこと引き受けたと思うでしょう



だから、バーバーも、友人も大好きな焼肉屋さん、「かなめ屋」で、ご馳走することにしたの




本当はね、普段行ったことないところ開拓したいなぁって思っていたんだけど、友人目線にたてば、肉好きだから美味しいと言って食べてくれるテンションの上がるお店が良いだろうなとココにした



炭火焼肉かなめ屋
旭川市豊岡12条4丁目3-9
( 前回の記事 )




予約からちょい遅れ急いで入店したから外観撮れんかった



けど外観よりもやっぱり料理でしょ♪



今日は、友人におもてなしだから、送迎するよ。焼肉食べながら烏龍茶も慣れたものだ(笑)




お互い腹ペコだし、喋りたい事いっぱいあるから、写真撮る暇がない(笑)



なので写真少ないけど、文章で想像して下さいね♪



先ずは烏龍茶とビールで乾杯♪




さっそくきたきた!



牛中落ちカルビー(数量限定)
あるだけ頼んだけど、この日は残念コレだけで最後だった








霜降り牛タンと、牛サガリ







手前とりせせりと、奥が霜降り牛カルビー









本日の主役だからね霜降り牛カルビー♪







ガンガン焼く






ウんまー('▽'*)ニパッ♪




まいるわ〜




霜降りタンも、サガリもなんでもタレにダイブさせガンガン食べまくった



ここでふと思うでしょ!?




タンは塩でしょと!?



それがさー、散々バーバーはココのタレは自分好みじゃないと言っていたんだけど、塩も付けて食べてみたけど、




タレと肉の相性抜群






厚切り牛タンとタレ



ウんまー('▽'*)ニパッ♪




牛タンとタレが合うなんて思いもつかなかった



なんで、タレに付けて食べたの?って思うでしょ!?
あくまで友人に喜んでもらう為だから、自分のことより、話をして美味しいもの食べてのそこにチャチャを入れたくなかっただけのこと




そしたらさ、やばウまなんだもの



そして思いついちゃった!









中ライス!



何度も言っているけども、白飯の上にタレとカルビーをのせてが好きなんだけど



これは、いわゆる吉野家の牛丼じゃなくて、牛皿でご飯を食べる手法が良いんじゃね



て考えた




そこで追加注文
霜降り牛カルビー2人前




絶妙なレアミデアムの間くらいの焼き加減でタレにたっぷりと潜らせ



そのままパクっ




と口に入れたところで




白飯をパクっ




なんまら



ウまー('▽'*)ニパッ♪




みつけちゃったよ、かなめ屋流



肉の旨味を引き出すオリジナルのタレだけど、丼にすると美味しくない



けれど、それぞれ別々に口に入れると混ざり合って美味さが重なる感じになった


そして、始めてきてからずっと気になっていながら食べれてなかったメニュー



自家製もつ鍋680円




もつ煮込みなら、あまり興味がなかったけれど鍋ってところが興味があったの



グッツグツのあっつあつで出されたもつ鍋

豚の大腸、長ネギ、もやしを白みそ仕立てで出てきた







ウんめー('▽'*)ニパッ♪



酒が進む、ご飯が進むって感じの
ちょっとスープは残さないと後がヤバイよって感じの旨じょっぱい味



ココかなめ屋で1番安く美味しく腹一杯にするなら、もつ鍋と白飯大盛りで決まりだべさ♪




いやー楽しかったし美味かったぁ



是非ね、丼派の方、かなめ屋に来たら別食いで食べてみて






炭火焼肉かなめ屋
旭川市豊岡12条4丁目3-9
0166-74-5647
  • 2019.09.27 Friday
  • 焼肉
  • 13:05
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  • by バーバー


        

元祖 宇都宮「うま辛ご飯にかけるギョーザ」、まるでタレにたっぷり付けた餃子を食べる感じなんだけど、北海道名物のみよしの餃子を食べてるかのような味だったので食べ比べてみた






友人から、お土産と頂いた


元祖宇都宮 うま辛ご飯にかけるギョーザ




昨年くらい前かな?


昔からの先輩が北海道へ転勤で戻ってきて話してくれたのを思い出した


宇都宮餃子は、すんげー美味いぞ!って



それを覚えていて、このお土産をもらった時はすげーもん貰っちゃったなとおもった




夜、酒のツマミに何かないかなと探した時に、冷蔵庫にしまっておいたコレを思い出して食べたら



なんだこりゃ!




ウんまー('▽'*)ニパッ♪









おからと、ナッツが入っていて、多分コレが餃子の皮に感じるんだと思う
そして、タレを付けて口に頬張った餃子そのまんまを再現したような、かけるギョーザ






そしてふと、この味…





みよしの餃子だ



と思っちゃったのだ




そう感じてしまったらいてもたってもいられない、はやく北海道名物「みよしの餃子」を食べて確かめたいと思ったから



安い日を狙って買ってきた




バーバーが、今晩は俺餃子食べるから!
と母さんに宣言したっけ



餃子というワードで、母さんも餃子が食べたくなって手作りし始めた(笑)




実はバーバーは、大の餃子好きなのであるので、誕生日には餃子パーティーをしてもらうほど(笑)



餃子を包むのは折り目を作った方が良いと思っているバーバーだけど、何回折った方がいいかを今回試してみた結果、4回折り目をつけた方が形が凄くよく見え、折り目を多くした分、食感の違いを感じる皮がこれまたよく4回折り目、是非試してみてほしいね




さっそくみよしの餃子を焼くよ




どのメーカーにも付いているけどタレがまた餃子の味に直結するよね




焼けた




ちょっと焼き色付けすぎたかな



実食









ご飯にかけるギョーザと、みよしの餃子は、似てるけど微妙に違うね


ご飯にかけるギョーザの方が甘味が強く味の密度が濃いというか、さすが白飯を意識した人気商品なんだと思う




ご飯にかけるギョーザと、みよしの餃子の食べ比べのはずだったんだけど、ウチの餃子も作ったので恥ずかしながらお見せしましょう




じゃん!





餃子は何度も焼いているから実は得意なのバーバーです(^-^)v







丸いフライパンの欠点は、焼き上がりの餃子をフライパンからはがす時に失敗しやすいところがあるけれど、プラスティックベラを押し付けてカーブに合わして一気に剥がしていけるアイテムがある







まん丸とはいかなかったけど、最高な焼き目だよね♪




自画自賛








ほら、この焼き目完璧♪







そして折り目4つ




折り目を作るとポケットができてタレが良く絡む♪




ウんまー('▽'*)ニパッ♪






バーバー家の手作り餃子はあっさり味、仕事が床屋なので、臭いものはあまり入れない傾向にあるの
豚肉と玉ねぎたっぷり、あとは調味料に絶対欠かせないのか生姜、あとは適当



ニンニク入りに慣れてる方には、なんだりゃ!と言われるほど味気ないけど、それで慣れているバーバーには、みよしのを始めて食べた時にニンニク入りすぎ、しかも飽きると思った



今では慣れたけどね




何回焼いても綺麗な焼き色








食べるのも好きだけど、何回でも同じく作れるようになった自分を褒めたくて、写真撮っちゃうだよね



アハハハハハハ



みよしのタレも好きだけど、味が濃い目に仕上げてあるから飽きるんだよね (みよしの餃子大食いにチャレンジした時の記事)



バーバーのタレはスタンダード




酢1:醤油1:ラー油1




そしてたっぷりつけて食べる!














折り目の反対側も中の餡に皮がシワになってくっ付くから、タレがまたよく絡む




ウんまー('▽'*)ニパッ♪




話は大分脱線したけど




元祖宇都宮うま辛ご飯にかけるギョーザ



最高だよ♪
  • 2019.09.26 Thursday
  • 中華
  • 11:05
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  • by バーバー


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