山菜狩り・ウド、ワラビ、イタドリ、これで春の山菜狩り終了のつもりで、無心でスピード勝負!ウド採りまくったよ♪






やっぱりさー春の雪解け進む山から山菜狩り始めると、あの季節が1番良いなあと思うバーバーです。



なんでって、どんなに虫除けスプレーかけてもかけても、今の季節は暑いから汗で流れて刺されまくる



だから、雪が溶けて直ぐならまだ虫は少ないんだよねー




この日、4時前に旭川にも震度1の地震があり、なんと揺れに感じて目覚めてしまいまして日の出前に起きることができました(笑)





早起きした時はいつもモーニングコーヒータイム♪








ウまー('▽'*)ニパッ♪



コレは良い日になりそうだと、今日のメインの山菜は



ウド 、あとはオマケ、イタドリはチャレンジ



細くても良いという友達がいたので、無心で採りまくった
帰ってきたのは11時半だった
約5時間山菜狩りしてたことになる(笑)



ウド4袋分くらい










おおよそ10件分、先にご近所さんに配り、そこから車で旭川市内一周する感じ


配り終わって、堤防で達成感にひたった






家に着いたのが午後2時




あぁーワラビのアク抜きを残してたんだと気がついた




でもやるしかない!



ほんで、あれーここにもワラビ出るんだといつもと違う場所で見つけたこいつ



味見しなかったけど、初めから緑って、アクあるの?と思ったけど一緒に処理したよ






揉み洗いして、折った切り口を切り落とし、木灰をかけ








沸いたお湯をだばーとワラビが浸かるとこまで注いぐ




飛び出るやつは重し代わりに皿を置いた




あとは24時間放置



けどここでさ、朝、昼と何も食べずに採り続けたのと暑かった、花粉症で鼻水じょろじょろだったし、疲れもピークでBBQするはずだったのに、やる気力も無し!これから、食材買いに行くのも大変だからとビールを飲んじゃえと







いやーこれで少し回復したね



初チャレンジのイタドリ


どんなやつを採ったら良いんだっけと分からなかったけど、少しだけとりあえず採ってみようと




処理の方法もなんも調べてないけど、とりあえず虫の入っていない物を選んでとってきたから、適当にザクザク切って炒めてみた





あまり見た目良くないけど、どうなんだろうと…




味見したけど



酢っぺー








でも食べるよ(笑)







行者ニンニクの醤油漬けを冷奴にかけたのが最高だった








元気がでてスーパー行ってくる気になったわ



そうこうしてたら、母さんが天ぷら作ってくれ始めてた









衣の付き具合、揚げ具合、母さん上手くなったね♪



香りソルトをふってビールと合わせた



ウんまー('▽'*)ニパッ♪



カロリーがなと思っていたけど



そんなこと食べたら吹っ飛んじゃうよね


ウドの天ぷら最高だよ



本マグロを少しだけ





割引きの刺身やるな(笑)



ジンギスカンまで食べた




野菜たっぷりとはいえ、流石にお腹もパンパン食い過ぎちゃったよ



次の日、ワラビどうなったかなと





水を入れ替え6時間程置いてみた




きれいな緑だった太いワラビは、少し黄色くなっちゃった、まいっかぁーといつもの納豆ワラビで食べてみたよ







ウんまー('▽'*)ニパッ♪



やっぱりこの食べ方が1番美味いや♪


これにて、今年の春の山菜狩り終了としたのでした。



少し休んで元気を取り戻そうー♪



これから根曲がり竹のシーズンだけど、タケノコは迷子になったり、熊に襲われたりと怖いのでしませんが、皆さん気をつけて山菜ライフ楽しんでくださいな



楽しかったぁ♪

  • 2020.06.04 Thursday
  • きのこ・山菜
  • 19:55
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  • by バーバー


        

旭川・東旭川・焼肉の店かんの、焼鳥もうまい焼肉屋!






自粛自粛自粛、いやー大変だよね


こんな時代が来るなんて想像もしなかったよ



でもさ制限解除になって、やっとお店で食べれる焼肉や生ビール


たまんねーー



この日ね次の日、土曜日だったんだけど

いつものように家で1本発泡酒飲んだっけさ、無性に飲みに行きたくなって、焼肉の店かんのに行くと決めた!




ゲソ揚げとかさ、好きなものあるけど、先ずは生ビールでしょ!♪





ウんまー('▽'*)ニパッ♪



まるで水の様に流れてく








山菜のこの季節、かんのさんと言ったらワラビでしょ!







かんのさんで初めてワラビ食べてから、もう虜よ、適当な大きさに切ったワラビにひきわり納豆、花かつおをかけ、醤油をたらっとかけて食べる







それと、焼鳥!
特別な食材を使ってるわけもないのだけど、鶏肉のサイズ、塩コショウ、焼き加減が絶妙!




ウんめー('▽'*)ニパッ♪





たまらん



お通しのポテサラに添えてあったタマネギのピクルスが美味すぎて、マスターと喋ったら、


サービス!






と、いただいちゃった♪



マスターあざーっす!



久しぶりのかんのは、やっぱり最高だった




焼肉かんの
旭川市東旭川北1条5丁目
0166-36-3096
定休日 火曜日

  • 2020.06.03 Wednesday
  • 焼肉
  • 10:25
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  • by バーバー


        

オンライン飲み会初体験!1型糖尿病患者とお話しできたよ。色々と気付いたことわかったことがあった♪

1型糖尿病19年目になるバーバーです。

たまたま、フォロワーさんからお声がかかり、ちょっとのつもりがお話ししてみたら、生まれは道南育ちでしかも同い年やったもんだから、これも何かの縁とまあーいい時間話しこんじゃった(笑)


そんなね、フォロワーさんが


オンライン飲み会是非とも・機会があれば・無意味



なんてアンケートとったりしていて、僕は「機会があえば」にポチッとしていた


そしたらさ、本当にフォロワーさんが、開催してくれるってんで、時間もあったし参加してみた



あっ、言っておきますが、写真は1枚も無いので、なあーんだ、つまんねぇーのと思ったらスーッととばしちゃってくださいませ。




正直初めはね、面白いのかなあとか思いながら居たから、「機会があれば」にしてたんだけど、もちろんね、最初はしたことの無い操作するもんだから音声の音量の問題やら、チャットの仕方やら全然んからなかったんだけど


声がお互い聴こえればOKとして



ゆる〜くはじまった



こっからがね、何故オンライン飲み会に参加しようと思ったのか?


なんだけど、単純に1型仲間で飲みたかったから







流行りみたいだからやってみたかった



ノリはタダそれだけ、飲むの好きだから(笑)



1回目のオンライン飲み会では、たまたま同級生同士で、初めましてだったけどリラックスして飲めた。殆どが雑談だけど、こういう時どうしてる?みたいだったかな酔っぱらって終了!みたいな



そして、2回目



1回目で味をしめて、どんな人と話しができるかな?と1時間遅れで、参加したんだけど、僕で2人目…



3人目で1型糖尿病歴僕の倍くらいの年数の方が参加してくれ、結構真面目な内容に(笑)


オンラインでは、みんなイヤホンを使ってが良いみたいだけど、僕のはどうも合うのがなくて音が聞き取りづらいけど、聴こえる感じだから、チャットで書込みをよく利用した


1型同士でも、インスリンが枯渇している方から分泌している方まで色々、運動した方が良い人、しない方がコントロールしやすい人


夜中の低血糖問題、僕は今まで爆睡していても必ず低血糖になったら目が覚めていたから気づくものだと思っていたけど、そのまま対処出来ずに亡くなる人も居ると知った


僕ね、2回目のオンライン飲み会では、沢山の方が興味本位でもなんでもいいから来てくれて、皆んなどんな話しに興味があるんだろうと、ただ傍聴しながら酒飲むのも有りだなと思っていたんだけど、3人目に参加してくれたフォロワーさんが言っていた言葉、悩みなんてない


僕もまだ19年目だけども、悩みなんてないんだよね


Twitter見てるとさ、かなり沢山の方がリブレ使用していて、血糖値の誤差や上がり下がりに奮闘しているけど、僕はアキュチェック 、実測だけ



実はリブレ羨ましい(笑)



使いたいんだけど、受診間隔が3ヶ月のバーバーには、今のリブレの出してくれる数じゃ足らないからね、だからリブレは使えない。まあ、あとは料金が高いよね



でも、悩みがないなんて



ダイエットだよー1番悩ましいのは



ダイエットはさー1型に限らず、病気になってない方でも一生のダイエットで良いからコントロールできればなぁと



自分のコントロールに何が必要でどうしたらもっと改善できる。とハッキリしてるけど、それには僕の場合ダイエットが必要不可欠。筋トレもね。
でもこれが、コントロールよりもはるかに難しい問題だ。



運動不要な1型の方と、必要な方では大きく違うよねぇ


人には得意不得意があるように、こうやって成功したよーとか、僕はこれやってるとかそう言うのが知りたいんだと分かった


またオンライン飲み会あったら参加したいな。皆んなも一緒にオンライン飲み会で会いましょう。


知っているとは思うけど、僕のTwitterアカウントは、バーバー♂@barber_ikechan


興味があったら、フォローしてくださいな♪

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