贅沢なお肉と屋上でBBQ
先日先輩から、BBQ来るかぁ
とお誘いしてくれ というか、僕も呼んで呼んでー
とお願いしてたので 忘れず誘ってくれてありがとうございます😆
屋上でスタッフとBBQするっていうので
バーバーの知らないBBQだと思い経験してみたくて 誘ってもらったのだ
ただ、私のスケジュールがどうにも忙しなく
午前中に病院行って帰ってお昼に先輩と待ち合わせ
この日の屋上は風が強い!
そして、屋上と地上での違いは
まるで景色なんだけど、360度誰かに見られてる感じ(笑)
先輩は、自分の家同様の感覚だから普段通り
のようだけどバーバー的には落ち着かない💦
別に悪いことしてるわけじゃないけど
遮るものが無いっていうのは慣れがいるね
スタッフと一緒にというBBQ
生ラム肩肉だったかな?
なんかすげー量と贅沢な食材が
国産牛サガリ 100g980円!
食べたい分は自分で焼けっていうスタイルだけど
そんなわけにいかんでしょ
写真じゃ全くわからないだろうけど
炭おこしすぎで、灼熱地獄
トングがないから割り箸でなんだけど
端っこにのせた肉ひっくり返すのでさえやっと
ホタテなんて直ぐにひっくり返したくたって
できません😅
国産牛のA4 だというカルビー
すんげー脂身
素材にはこだわっているけど
タレは、「わが家」
もうちょっとスッキリしたタレの方が合うかな
粒焼くか!
とおもむろに渡された粒だけど
青粒だと思っていたら、真粒‼️
美味しゅうございました。
さすが真粒だ!焼くと上品な味だったねぇ
〆はステーキ
黒焦げにならないように火力が落ち着いてからにした
ステーキありだねぇ
アルコールなくなって、お腹いっぱいとなってお開きしたけど
1件くらい飲みに行くか!と先輩からお誘い
もう入るスペースありませんと言いつつ
中心部の方へてくてく、、、
これは飲める!(笑)
先輩寝ちゃったよ😪
バーバーは正直エンジン掛かって来たけど
先輩無理そうだから
本当のお開きに
昼飲みは酔いがまわるね
少し歩いて帰ろ
先輩、屋上BBQご馳走様でしたぁ!
- 2023.05.24 Wednesday
- BBQ
- 10:17
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- by バーバー