旭川・豊岡・「昔ながらの昭和プリン」と珈琲が絶品!
前にも紹介したカフェ レーベン
ここを知っている先輩にレーベン復活してますよと
話したら今度行ってくるわ!と
バーバーが行った時は満席で豆だけの購入だった
後日、行ってきたぞと先輩からプリン美味かったぞと
バーバーはInstagramでチェックしてるので
食べたことはないけど知っていた
バーバーも食べたーい
チャンスがあればと行ってきた
実は昨年12月の話なのだ
今は旭川すごい雪だからいつだこれと
思う方いるかなと焦った
珈琲飲みに来たのは本当だけど
デザートを頼むためには1ドリンク頼まなきゃ
食べれないシステム
本当はカウンターで飲みたいのだけど
今はまだマスクしてるし
テーブルなのかなと
一番奥のテーブルに座った
食べたいもの飲みたいものは決まってた
マンデリンコーヒーと昔ながらの昭和ぷりん
ずっとね来るまでの間、独り頭の中で考えてた
昔ながらの昭和ってなんだ??って
バーバーは何度も手作りプリン作っていたので
硬いプリンってことなのかな?と思ってた
マンデリンコーヒーを選んだのは、最近レーベンさんの
スマトラ・マンデリンを購入してるので
自分のドリップの濃さが合っているのか確認したかった
流石マンデリン!
ウまー('▽'*)ニパッ♪
そして昭和なプリン
むっちりとした弾力でスプーンがむぎゅうぅと入った
濃密なむっちりとした弾力のプリン
これが昔ながらの昭和かー
好きになったよ昔ながらの昭和プリン
マンデリンコーヒーのコクとアロマに
優しい甘さがこの上ない最高なひと息
バーバーは欲望を抑えきれずに
アップルパイもオーダーしちゃった...
やっちまった!!
甘過ぎた!!
コーヒーもう一杯必要だった
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- 2024.01.23 Tuesday
- カフェ
- 14:13
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- by バーバー