インド・パキスタン料理デリー カシミールカレーを食べてみた!

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    友達から、激辛好きな僕にって


    デリー カシミールカレー



    ていう、レトルトのカレーを貰っちゃった



    なんと、これ一箱で700円もするらしい



    しかも初めて見る箱で、凄く興味がわいて早速食べてみた



    箱を良く見ると、デリーのカレーソースの中で1番辛いカレーソースみたいだ




    早速開封






    具なしのソース2人前が一袋に詰められていて



    シェフが教える基本レシピ付き






    ポイントは煮立たせないこと!



    友達から貰った時に、俺はこの辛さが限界だと言って、沸騰させずに温めて好きな具材を入れて食べてと貰ったけど、


    箱を開ける前からバーバーは頭の中で考えていたの



    そんなこだわりの高価なカレー


    しかも激辛好きな僕を知ってての激辛食べてみてってことだから、ここは鳥や豚じゃなく、ちょっとお高い牛肉だろうと考えていた



    そして、激辛ソースの辛さを殺さない為に野菜を入れたら辛さが弱まると考えあえて具材は肉だけと作ることにした



    肉も買ってきてからやっと開封したらレシピがあって、定番はチキンとジャガイモ、好みにより、ビーフやラムでもお試し下さい。と書いてあってホッとした(笑)



    具材を自分で入れると聞いたら面倒くさい気もしたけど、なんも簡単



    先に具を焼き軽く下味で塩胡椒



    別皿に移しておいてソースを1人前分投入、具材も投入、火にかけて沸騰させないように、温めたら器に盛り付け完了




    一応ね、具材が肉だけなので生野菜も用意してみた




    さっそく実食






    器は丼なのでちょっと雰囲気が出ないけど、丁度いい器がなかったのでご勘弁



    やっぱり気になるのは激辛度合い








    ほーこういう感じかぁ



    先ずは辛さだけど、全国チェーンであるCoCo壱の辛さで言うと、5辛位かな



    ピリッと辛くて美味しいというバーバーには最低位の辛さかな



    ただしこのカレーは



    本格インドカレーをご家庭で!


    という、30種類のスパイスをブレンドした独自の製法、秘伝のレシピ



    ご家庭で本場の香りと味をお楽しみ下さいと書いてある



    先ずはそのままの味をしっかり味わおう



    正直、香りはね、今現在花粉症で鼻がイマイチ鈍いので、よく分からなかったけど味はね、今まで食べたことのない不思議な味で説明できない



    コレーソースの年度は、北海道で人気のスープカレーの様にサラサラとしたものだ


    僅かに酸味を感じるようなでも奥深く不思議な味だ



    1番には白飯とね







    ウんまー('▽'*)ニパッ♪



    白飯との相性抜群だね!


    辛さは、白飯の甘味で辛さは若干弱まる



    1番やりたかったのは、牛肉と一緒に




    ウんまー('▽'*)ニパッ♪





    牛肉と相性抜群





    しっかり基本の味を味わってから、自分好みの辛さ調整に、初めて買ってみたハウスのホットガラムマサラ




    これに、バーバーお気に入りのハバネロ入りスパイスを投入して丁度良い辛さに





    辛ウまー('▽'*)ニパッ♪



    僕の辛くて美味いなぁ〜で言う辛さは


    CoCo壱の10辛に、とび辛スパイスを白飯からルーまで全体にかけた位が



    辛〜うめぇ〜


    と思う幸せな辛さ



    完食!





    次の具は、生ラムを入れて食べてみようかな♪



    友達に感謝♪



    インドカレー屋さんに行ってみたくなっちゃった♪




    激辛カレー好きにお勧めアイテム発見!ボンカレーゴールド大辛と、ハチ食品の激辛スパイスで安くて簡単な激辛カレー完成!

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      2年前にも紹介したお勧めレトルトカレーボンカレーゴールド大辛

      ただ残念ながら、このボンカレーゴールド大辛が、どこにでも置かれているわけじゃないのが残念

      甘口、中口、辛口の3種類は、どこにでも置かれているんだけどね


      まあまあでもね、あるとこにはあるんだよ、気になる人は自分の近所のスーパーにあるか見てみて


      そしてね、先日メガドンキで見つけた激辛スパイス!これが安かったの98円('▽'*)ニパッ♪


      ボンカレーゴールドは箱ごとチンができるから本当に楽チン♪




      色々と激辛スパイスって昔からあるものの高い!ココイチのとび辛スパイスも美味いけど高いでしょ!?



      カレーの用意ができたら、後はコイツを好きな分だけ振るだけ









      何回だろ?いつも大体適当だから、こんな感じかな







      辛ウまー('▽'*)ニパッ♪


      今までは、色々なスパイスを買って色々混ぜくって辛さ調節していたけど


      もうこれで、いつでも激辛カレーが食べれると思うと嬉しくなっちゃう♪



      あぁーそんな奴が欲しかったんだよ


      って方は、メガドンで探してみてね



      因みに、ビン売りの他に詰め替え用も同じ値段で売っていたよ





      ハチ食品 カレー粉激辛スパイス

      #カレー粉 #激辛スパイス #ハチ食品 #ボンカレーゴールド大辛 #レトルト

      旭川・みよしの4・6店、呑んだ後の〆に食べたくなっちゃったんだよね「ジャンボ定食」

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        みよしの、

        と言ったら呑んだ帰りにがっつり食べてとか

        お土産に餃子買って帰ったりと、広く皆んなに愛されてる餃子とカレーのお店


        さんろくで呑んだ帰り道、皆んなと解散したら大概は帰るんだけど
        この日は違った


        結構酔いはまわっていたように思う

        ジャンボ定食!751円



        メニューのとこにね、「腹ペコさん、大満足!」って書いてある(笑)


        もちろん味は、

        ウまー('▽'*)ニパッ♪ なんだけど

        やっべ食えねー、、、



        大丈夫!残った餃子とご飯はお持ち帰りできちゃうの♪


        10年前ならぺろっと食べたんだけどなぁ〜なんてね



        ごちそうさまでした。




        みよしの

        CoCo壱番屋の10辛にとび辛スパイスたっぷりで刺激的な濃厚スパイスカレーにグレードアップ♪やめられない美味さ♪

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          CoCo壱カレーを美味い美味いとハマっていることを友達に話したら、

          えっ、バーバーCoCo壱好きなの?
          なんか、素っ気ないカレーじゃない

          って


          確かに、辛くないカレーほどCoCo壱は素っ気ない感じなの分かります


          現に、初めてCoCo壱食べた時に、すんげー美味いなんてコレッポッチも思わなかったからね


          でも、CoCo壱は辛くする程美味しくなるんですよ


          始めに5辛食べて、次に10辛だったから
          ルーの香り、スパイス感、濃厚さが全然違ったの


          ほんでね、5辛、10辛と食べて3回目に
          ふと思う疑問があってスタッフさんに聞いてみた

          ライスの量でルーの量変わるんですか? 」てね


          答え

          そうなんです。200gのライスだと、ルーもライスに合わせるので普通よりも少なくなります。


          ルーの追加はできるけど追加料金かかります。


          そして頼んでみた。
          前回食べた10辛)前回と同じパリパリチキンカレー、ライス200g、ルー追加、トッピングの玉子



          是非ね、前回のルーの量と見比べてみて下さい。


          若干だけど増えてるね


          そして、10辛だけでは僕はスパイス不足
          CoCo壱の辛さは後から来るタイプ
          とび辛スパイスを加えるとスグにドキュン!ときてくれる



          前回で辛さは確認済み
          スパイスの蓋を開けてドッパンドッパンかけてみたよ


          そうそう、トッピングの玉子ものせてと





          なんまらウんまー('▽'*)ニパッ♪

          カレーの食べ方って、人それぞれ


          僕は、ご飯が見えなくなるようにたっぷりルーをかけて食べるのが大好き
          だからといって、初めから混ぜちゃうのは好きじゃない


          その都度たっぷり掛けて食べる派です

          だから1追加ルーをしても三分の1ほどルーが足りなかったの


          完食!



          今回もう1つ違ったのは、玉子サラダではなく、トッピングで玉子を食べてみた

          もちろん味は同じなんだけど、玉子のカットがサラダの方が好み

          ガブッと一口でいっちゃうので、半分だと2回しか玉子を楽しめない(笑)


          この夜に、突然おとずれたお腹のゆるみ
          食べて間もない2時間後くらいかな

          いつもは、辛いもの食べたらお腹はもぞもぞしてたけど、スグにピーっとなることはなかったから、何でだろ?と考えた


          いつもは、玉子サラダのサラダだけ始めに食べていたっけなと


          辛いもの食べるときは今度からワンクッションおくようにして食べよ♪

          CoCo壱番屋の10辛に初挑戦!こんなに美味しかっただなんて、

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            前回5辛を食べてから、早く7辛を食べてみたいなと思っていたんだけど

            10辛を食べたことある後輩の話しを聞いたら、一気にMaxの10辛をどうしても食べてみたくなっちゃって

            時間に余裕がない中でCoCo壱にGo!

            先ずはやっぱり、たまごサラダ



            野菜だけ先に食べてカレーを待つ


            そして辛さアップかけ放題の
            「とび辛スパイス」





            カチャカチャ振るたびに音がするのが気になるけど、どっぷり投入したければ蓋を開けて入れる手もあるけど

            すんごいことになったらを避けて普通に振るほうが無難だと思う


            きたきた今回は、ポークカレー、パリパリチキン、ライス200g、10辛




            香り最高('▽'*)ニパッ♪

            本当ね、テーブルに置かれた瞬間に
            なんと食欲そそるスパイスの香りが最高♪

            先ずは一口


            おっ!


            う〜ん、CoCo壱のカレーは後から辛さがやってくる感じ
            5辛のカレーを思い出しながら食べてみたけど、辛さ5辛の倍くらいな感じかな?

            1番の違いはカレーの濃く
            辛味のスパイスが多くなると、ラーメンであっても平均濃度が上がっているけれど、10辛は僕には、とっても好みな濃度

            でもこれじゃ物足りなくて、とび辛スパイスをかけてみた



            ちょっと良くなったけど、もう少し

            ライスにもフリフリ





            なんまらウんまー('▽'*)ニパッ♪

            時間がないってのもあったんだけど、初めて食べる10辛の美味さについパクパクと一瞬で食べ終えるほどウまー('▽'*)ニパッ♪だった

            あとね、パリパリチキンがこれまた最高♪


            後輩がね10辛は、罰ゲームみたいなもんですよ。なんて言っていたけど
            イヤイヤイヤ('▽'*)ニパッ♪
            こんなに美味くて安くて、いつでも食べれるカレーはCoCo壱だけじゃない?
            と思ってしまうほど感動した♪

            トッピングというか、チキン、ポーク、ビーフと種類がたくさんあるから
            どれが1番だとか色々食べてみたくなっちゃった


            市販の辛口ルーじゃ、全然物足りない方は是非10辛食べてみてお勧めだわ♪


            あぁ〜うまかった♪



            CoCo壱番屋 旭川環状店で辛さ5番食べてみた。ルーカレーの辛口より少しピリっと辛口程度

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              辛くて刺激的なものが食べたくて

              CoCo壱番屋に行ってみることに

              バーバーハッピーをみてくれてる方なら
              今さらCoCo壱に??と思うでしょ?!

              それがですね、2年前に食べた旨辛で知られる蒙古タンメン中本の北極ラーメンていう激辛ラーメンを食べてからというものの

              辛くて旨いものを旭川ででも食べたい!と

              思うようになってね

              そしたらこの間、YouTubeで北極の10倍とかいう超激辛ラーメンを食べる方の辛さの基本に「CoCo壱の辛さ」で

              コレは◯番かな。て話ししていたの

              そしてそしてその方、CoCo壱の辛さ10番に、とび辛スパイスをドパドパたっぷりさらにかけて旨い!ていうのを観て

              そんな超激辛食べる方が、全国何処にでもあるのかなと思うCoCo壱のカレーが旨いと満足できるってスゲーなCoCo壱
              となって人生で2度目の来店(笑)
              実は私は若い頃辛い物はあんまり強くなく普通の辛さのを食べたんだと思う


              CoCo壱は、辛さ10番まであって
              5番の5辛を一度食べてからでないと頼めないようで

              肉類のカレーから、チキンにこみカレー
              ライス200g、辛さ5番、たまごサラダにしてみた





              おおーこれか〜♪







              5辛カレー見た目にはなんの恐さも感じない




              実食!

              5辛は、一般的なルーカレーの素の辛口よりもピリっと少し辛い程度

              ◯辛と頼みながらもお好みで辛さを上げれる「とび辛スパイス」っていうのがテーブルに常備されてるの





              どんだけ辛くなるかわからないから
              控えめにかけて混ぜてを2回してみた
              やっと良いぞという辛さになってきた

              たまごサラダのタマゴだけをトッピング


              タマゴのトッピングは、動画を観てね旨いと言っていたからやってみたかったの
              ウまー('▽'*)ニパッ♪
              ゆで卵とカレールーの相性いいね


              次は7辛を食べてみようと思う
              いきなり10辛はヤバそうだから辛さの上がり方も知りたいなみたいなね


              いや〜でも楽しみだなぁ次食べに行くの♪



              CoCo壱番屋

              旭川・アプランティ10月限定クリームチーズマサラ食べたよ

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                ひっさしぶりのお気に入りカレー屋さん
                アプランティにやってきた(前回の日記)


                前回行ったのを調べたら4月だったことにビックリ!半年振りとは



                まぁまあえーとね、あまりに久しぶりで月替り限定カレーは何だろと見れば、10月限定はクリームチーズマサラ!


                それそれそれー!
                と迷わず決まった!


                クリームチーズマサラ930円ライスは中200g、辛さは鬼辛の6番



                キター! 激ウまー('▽'*)ニパッ♪



                か〜な〜り〜やばい!
                クリームチーズっていうから、濃厚なクリームチーズ感が全面にどばーっとくるのかな?と思いきや、しっかりマサラで
                スパイスバッチし!
                ちょーウまー('▽'*)ニパッ♪
                と二口、三口と止まらなくなるの

                前回4月のココナッツキーマを食べた時からなんだけど、辛さが増してる
                鬼辛6番が凄い丁度良い辛さ!

                クリームチーズのせいなのか?他に何か入れているのか分からないけど酸味があってそれが甘さと濃厚さをより引き出している感じ、濃厚で滑らかで、スパイスがしっかり効いてて、これはトマトキーマに並ぶ1品になった気がする!


                この日はあいにくの風邪引きさんで、食欲はあるんだけども、甘いものは少量でイイかな?と、彼女の方におやつセットを付けたのね


                抹茶のガトーショコラとレーズンアイス


                どちらも美味いけど、抹茶のガトーショコラなまら良い!是非今度作ってみたいと思う。しっかり抹茶の苦味を感じるほどに抹茶が入ってるの
                お勧めですよ





                curry and sweets apprenti
                旭川市東光8条4丁目1-22シカザワビル1F
                0166-85-7116
                カリー&スイーツのアプランティのブログ


                奥芝商店旭川亭

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                  久々の外食日記!
                  ずっと行ってみたかったスープカレー店
                  奥芝商店に行って来ました

                  かなり待つなんて聞いていたのに、この日はあいにくの雨降り



                  しかも奥芝商店さんの駐車場がまた遠い場所にあるの


                  でも待ってでも食べたくてね
                  そしたら運良くというか、3組待ちだったけど、いがいと早く席に案内してもらえた


                  待っている間に、メニュー見ていたんだけど優柔不断な僕には直ぐには決められないメニュー表だったの

                  写真写せば良かったなと後から思う

                  カレーメニューの下に、「当店イチオシ」とか、「人気No.1」とか、「当店自慢」とか、
                  いや分かる、どれもお勧めなんでしょ!って(笑)

                  でもね〜同じ迷わせてくれるなら
                  お客様ランキングとかも書いてくれると嬉しいんだよね

                  チキンもね、やわらかチキンが入ったスタンダードのメニューの他に、パリパリチキンのスープカレーがあったりで、

                  お腹が減ってたらあれもイイ、これも食べたいってなるっしょ


                  だからって、えーい!全部行っちゃえーってほど余裕もないからさ


                  ほんで、スープが2種類あってこれが問題!

                  海老スープがうまい!と聞いていたけど、海老スープは+100円!
                  チキンスープは無料!
                  なんじゃそりゃ┐( ̄ヘ ̄)┌


                  トッピングは一品無料てことで選んだのは北あかり


                  トッピングにチキンレッグも入ってるから、パリパリチキンのを頼んでチキンをトッピングするかとも考えたけどやめた






                  散々悩んで「やわらかチキンと特選野菜の???」にした???はそんな名前だったってことね
                  スープは+100円濃厚海老スープ
                  トッピングは北あかり
                  辛さは無料MAXの5番
                  ライスは普通盛りの200g






                  キターキターこれかぁ〜と
                  確かに野菜がたっぷり入ってる
                  濃厚海老スープMAX5番の辛さはどんなものか?






                  ウまー('▽'*)ニパッ♪


                  あま〜い

                  確かにハッキリわかる濃厚海老味
                  もちろん辛さはあるけど甘い

                  辛さ6番から+100円だったかな
                  ただ辛くしていくほど金額が上がるんじゃなくて最高で+200円、6〜11位までが+100円だったから11位にと思ったけど
                  以前、豊岡にあるラマイさんで食べた時には、テーブルにも辛さ調整できるようにスパイスがあったんだけど、ここには無いの

                  残念。



                  でもカレーの具は、噂通りの盛り沢山
                  野菜大好きの僕としては嬉しい具だくさん


                  スープの中からゴロンごろんと出てくる出てくる
                  トッピング一品無料に選んだ北あかりは大当たりだったよ
                  甘くてしっとりと1番合ってる気がした


                  上からは見えないのに人参がボロンとかさ




                  メインは最後まで取っておきたいタイプ
                  やわらかチキン




                  ウまー('▽'*)ニパッ♪
                  チキン大好きなのよね〜







                  忘れた、ご飯!


                  これがね、僕好みの堅めに炊かれたご飯でとってもウまー('▽'*)ニパッ♪でした


                  ご馳走様でした



                  奥芝商店 旭川亭
                  旭川市旭町1条13丁目
                  0166-51-1100

                  旭川・アプランティ限定10食ココナッツのキーマカレー

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                    久しぶりのアプランティ
                    一度食べれば分かる、カレー好きの店主なんだろうなって
                    店主さんに聞いたわけではないから本当かどうか分らないけど(笑)

                    いや、本当にね、カレーマニアでもなんでも無かった僕がね、一度アプで食べてからもう虜
                    なんかね、丁寧なんだよね
                    盛り付けとかさ、食材一つ一つがしっかりしてるんだよね


                    なんか語っちゃってるね

                    来たよアプランティ




                    今日は、なんとなくトマトキーマかな?って考えてたんだけど、月替りの限定メニューがあったんだった




                    キーマと考えていたから、トマトじゃないけど食べたくなったココナッツのキーマカレーもちろんデザートセットで



                    しばしこの空間の心地良さにひたりながらカレーを待った



                    この日はDM検診の後だったので
                    予想していた以上に結果が良かったので
                    ついトッピングを二つもプラスしちゃったのだ


                    限定10食ココナッツのキーマカレー880円ライス200g6番鬼辛+チキン270円+ポーク270円+デザートset220円




                    メニューの写真と見比べてみて!

                    すっごいしょ!


                    逆光だからどうしても白っぽくなっちゃってるけどイイでしょ







                    この感じよアプランティの丁寧な感じ








                    さー食べるよ







                    ウまー('▽'*)ニパッ♪


                    アプでMAXの辛さ6番は、僕にはもう少し辛かったらなと思っていたんだけど、ココナッツキーマは、1番〜2番辛さが上がってる。そして相変わらずの絶妙なスパイスでなまらウまー('▽'*)ニパッ♪だ
                    トマトキーマとはまた違う美味さだね
                    ココナッツと比べるとトマトの方が若干ゆるく若干甘め

                    辛いのが好きな人は限定10食ココナッツのキーマお勧めだね


                    そして〆のデザート
                    ガトーショコラの上にチョコレートがのってるの



                    甘さを抑えたビターなショコラだ
                    上のホワイトチョコが甘く、甘さとビターのコラボだねウまー('▽'*)ニパッ♪だよ


                    これイイね

                    甘くないガトーショコラ作ってみたくなっちゃったぞ


                    今月も残りわずか、ココナッツのキーマカレーお勧めだね





                    curry and sweets apprenti
                    旭川市東光8条4丁目1-22シカザワビル1F
                    0166-85-7116
                    カリー&スイーツのアプランティのブログ

                    旭川・スープカレーRAMAI 旭川店

                    0
                      久しぶり、スープカレー食べに行って来たでごんす。

                      NHKの朝ドラ「花子とアン」の方言がたまらんくいいです

                      くりょう。とか、ビックリしたときの「てーー!」とかね

                      しばらくかぶれようと思います(笑)


                      話しを戻して、スープカレーRAMAIさんにお邪魔した





                      まぁ〜いつでも忙しいお店だからタイミングが大事なんだけど、待っている組は2組、やったラッキー直ぐに食べれる!って

                      ラマイさんは、人気店だから待っているのは当たり前なんで、といってもカレーだから、そんなに食べる時間長くないでしょ



                      消費税増税で、値段幾ら上がったかなと
                      全メニュー20円UPだったよ
                      良心的だ


                      久しぶりだったので、定番のチキン1,100円にしてみた
                      ライスはSの150g、辛さは無料MAXの10番







                      スープカレーは、何たって野菜たっぷりが嬉しいの、上から順にいうと
                      カボチャ、アスパラ、人参、茄子、ピーマン、レンコン、うずらの卵、
                      スープの中にたっぷりのキャベツ


                      ライスは、この黄色のライスがたまんないの、写真では薄いけど、現物はしっかりキレイな黄色色してるんだよ



                      夜は基本、炭水化物抜きだからってライス抜きとはいえず150gなわけf^_^;



                      角度を変えてもう1枚



                      ウまー('▽'*)ニパッ♪
                      辛さ10番はちょっと物足りない辛さ



                      だから、無料で入れ放題のスパイスがあるの



                      真っ赤だけど赤いだけで、そんなに辛くない。途中から野菜の甘さがスープに出ちゃってしまうのか、甘さが強く感じてくる


                      好きなものは最後に食べたい方だから野菜とライスを食べ終わってから食べたけど、よーく煮こまれたチキンは箸で全部バラせるほどやらかく美味かった


                      やっぱりお昼にきてガッツリ大盛りで食べたいな美味かった



                      RAMAI 旭川店
                      旭川市豊岡3条2丁目2-23
                      0166-34-7553






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                      • 旭川・4条通6丁目・のらくらパリ街店、ちょこっと料理が嬉しい、美味いものばっかり♪
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                      • 旭川・4条8丁目・ランタン、やっぱり掘りごたつって良いよね♪ランタンのキャラクターも面白い♪
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                      • 旭川・4条通6丁目・のらくらパリ街店、ちょこっと料理が嬉しい、美味いものばっかり♪
                        あか。
                      • 旭川・4条8丁目・ランタン、やっぱり掘りごたつって良いよね♪ランタンのキャラクターも面白い♪
                        あか。
                      • 旭川・東旭川・焼や、冬の宴会といったら鍋できまり!
                      • 札幌・中央区・ラーメン・こく一番みどりや、デカ盛り チャーハン注文したら、ラーメンがスープがわりに付いてくる。しっとりパラリとしながら醤油の香ばしさとたっぷりのチャーシュー入りチャーハン食べてきたよ♪
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                      • 札幌・中央区・ラーメン・こく一番みどりや、デカ盛り チャーハン注文したら、ラーメンがスープがわりに付いてくる。しっとりパラリとしながら醤油の香ばしさとたっぷりのチャーシュー入りチャーハン食べてきたよ♪
                        素敵
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