らーめん屋「ほう龍」

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    いや〜忙しいお盆が終わって
    今日は東旭川盆踊り大会
    ちょっと曇り空だけど、予報は晴れ
    みたいだから無事に終わってくれる
    こと願います。
    みんな踊りに遊びに飲みに来てね。


    盆前にいってきました念願の
    トーエーパチンコ横のらーめん屋ほう龍


    営業時間ギリギリだったけどセーフ

    暖簾をくぐると店主のおっちゃんから
    大盛りはできないよ!
    と真っ先に言われた

    もうないよ!じゃなくて良かった


    色んな方に、正油らーめんだったら
    何処好き?
    で多かったのがここ、ほう龍さん
    だったのだ

    正油ラーメン600円



    もちろん麺硬め





    うまい!

    縮れ麺を想像していたのだけど
    中太のストレート麺
    いつもどこでも硬めを頼んでいるけど
    旭川市内でも結構硬い方だと思うな

    スープは魚ダシがしっかりきかせたスープで表面はしっかり層になって見える脂でおおわれていて
    熱い!うまいだ


    チャーシューが2枚


    脂みのすくないとこで、しっかり噛むタイプ、懐かしい感じでくどくなくうまい!


    いや〜美味かった!

    久しぶりにラーメンてこれだよ〜て思えた

    次どこいこうかな〜


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