旭川・お祭り・「本物ポテト」があると先輩から聴き、永山神社祭りにあった!超うま!









先輩から情報で、永山神社祭の露店で

「本物ポテト」が昨年あったと



超美味いよ!と教えてもらったの



何?何??本物ポテトって?



この日、神輿渡御に参加するから、チャンスをみて探してみようと行ってきたよ



あったあったココだよココと


それは普通のフライドポテトの店




何が本物なの?



きけば、ポテトの素材が粉になっているらしい


一般的なフライドポテトと言ったらプライドポテトの形をして冷凍された袋詰めでしょ



ではなくて、ポテトの原料が粉になっていて水と混ぜるんかな?何を入れるかは知らないけど混ぜたものを頑丈そうな専用の絞り出しき機でニョーっと押し出して作るらしいのだ







糖尿病になってからは、めっきり出店に行くことなくなっちゃったから今の出店事情が全然分からないけど、高いんだねー結構さ










揚げている横にあるアルミていうかステンレス製みたいな頑丈な絞り機マシーン
アレから本物ポテトがでてくるらしいよ



あとは何も変わらない、揚げて出来上がったものに塩を振って盛り付けるだけ












できた!本物のフライドポテト













ウんまー('▽'*)ニパッ♪






サクサクとろん('▽'*)ニパッ♪




みたいな食感




本物ポテト('▽'*)ニパッ♪



見つけたら是非皆さんも食べてみて♪
  • 2018.07.09 Monday
  • うまいもの
  • 15:55
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