旭川・さんろく街・梁山泊 7丁目本店、もつ串の焼きの技術は誤魔化せない!






これ、ちょっと前の記事なんだけど思い出したように書いてみる



日付は、9月9日、日曜日。



ガワで講習会があり、それの帰り道に寄ってみたの



梁山泊 7丁目本店でテイクアウト



お客様は、まばらのようだったけど
焼き場には1人、忙しい感じだった



さっそく持ち帰り宅飲みね







焼きたてならいけたかもだけど、残念!
焼き過ぎだね…。


塩加減も少し甘め、まだ温かいのに、パサパサもそもそ感。


待った時間はそうでもなかったら、時間じゃないね、あくまで焼き過ぎ。



本店だけに、焼きの技術は流石と言われるように精進して欲しいね



梁山泊ファンだけに、残念だったので記事にしてみました。



いつも安定した味は昭和通り店。



クレームつけたからには、また、もつ串求めて行きますよ。




梁山泊
  • 2018.09.25 Tuesday
  • もつ串
  • 19:05
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  • by バーバー


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