福よし・すすきのどまんなか店、期待しないで行ったけど、いや、悪くないよ美味いよ♪札幌






札幌に用があってね、車を使えずバスで来たので、こりゃ幸いと
旭川に帰る前に大好きなもつ串の支店「福よし 」に一軒寄ってから帰ろうと初めから計画していたの



更にね、福よしは、札幌に10店舗もあってどこの店が本店の味に近いか!?



食べたことのある後輩から、大分前に聞いていたけど、どこだっけ?と



SNSをフルに使い、場所が分かった!
交番が直ぐ近くにあるお店だと



それがココ
元祖・美唄焼鳥 福よし札幌中央店





やっとみつけたお店の中は外からも見える。席はあいているし良かったぁ〜と安堵の気持ちで扉を開け入店すると、



「お客様、本日は御予約されていますか?」と、…



「いえ、予約していませんが…」




後から分かった事だけど、週末の金、土は、大変混み合う為に、予約しないと例え1人だけであっても、特に中央店は人気店の為予約必須のようだ


一応、中央店では、予約なしのお客様でしたら10時半以降ならと


丁寧にそして元気よく接客してくれた



残念だけど仕方ない。今度その時は予約して行くぞと近い外に出た



本当は中央店がダメなら真っ直ぐ帰ろうかなと思っていたんだけど、もつ串食べたい気持ちが勝って



向かったのは「すすきのどまんなか店
人混みの多さと、また予約問題があるから食べた後で外観撮ろうと思ったっけ忘れちゃってた(笑)



予約してくるか聞かれたけど、丁度1名の席が空いていたらしくどうぞと通された




その時の気持ちときたら






諦めなくて良かった脚はくたくた、もう動けません、入れてくれてありがとう とね(笑)



席に着き、さっそくスタッフの若い子がオーダー取りに来た



メニューなど見ずに


生1つと、もつ串10本







さっそく美唄本店とは違う生ビール


本店は、アサヒのスーパードライだけど、ココは、サッポロクラシック


観光の街だしね。クラシックの方がウケがいいんだろうね



ウんまー('▽'*)ニパッ♪



もう銘柄なんてどうでもいいや状態だよ


この日は雨がパラパラと降り蒸暑い



一気に飲み干しもつ串が来る前に生1つ!とお代わり








お通しが面白い味


甘くなく酸っぱ過ぎずで、早くもつが来ないかなと、勢いよく生1つ!と、ペースを上げてグビグビと飲む!




きたーーーーーーーー!


もつ串10本






見た目はそんなに変わらないよね




ウんまー('▽'*)ニパッ♪





全然いけるよー♪



(昨年、美唄焼鳥 福よし本店で食べた記事)




何が違うと言われたら塩加減かな?


いや、肉のカットかな?




もっとね、ふっくらとジューシーで柔らかいんだよね




そんなところかな?




やっぱり今度は中央店に行って確かめなきゃね♪




そうそう先にもう一味降っちゃったけど、バーバーはとにかく一味をはじめにドバドバかける裏表まんべんなくね








でも、もつ串好きならみんなそうでしょ???




わからんけど、鶏もつには一味があうんだよ



ココでメニュー





本店で食べた時さ、時間が足りなくなっちゃってもつそば食べそびれちゃったの

ほんで、あまりたくさんも要らないんだよなぁ〜と、鳥だし蕎麦のハーフ390円をオーダー




そばだけでもダメ!




やっぱりもつ串のもつが入らないとね








アップいっちゃうよ♪









ウんまー('▽'*)ニパッ♪




出汁に浸ったもつが最高だね♪




満足したーーーー♪




もつ串10人前お土産オーダーで合計8,???円、本店と1番違うのはもつ串1本の値段だね。いくらだったか覚えてないけどちょっと高い程度



汽車で美唄で降りてまた汽車でってのも考えたけど、違う店舗で食べてみるのもありだなと思ったね



  • 2019.07.04 Thursday
  • もつ串
  • 15:30
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  • by バーバー


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