エーコープ東旭川店のもぎたてアスパラ

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    ゴールデンウィークだっちゅうことで
    旬な情報あげちゃう
    エーコープさん全道で始まったそれぞれの地元農家さんが朝もぎの野菜を出品してくれるという「もぎたて市」



    売場は入口はいってすぐです





    今の旬は、アスパラ!




    アスパラはなんつったって鮮度が命!



    アスパラを自分でもいだことありますか?
    もいだその切り口からは、ドッバドバと水が出てくるんです

    切ったすぐは、全部が柔らかくて甘いんです
    時間がたつほど切り口は硬くなり調理の際に、切らなきゃいけなくなるんですよ



    もぎたて市、みんな好きなものは午前中までに無くなります!
    東旭川店は朝9時開店です
    BBQに最高ですよ






    三つ買っちゃった〜何して食べようかな

    ノボリ、強風だって大丈夫!

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      おはようございます!

      ゴールデンウィーク楽しんでますか?

      家でゴロゴロとかだって休みなのがうらやましい今日この頃


      えっと今日は、強風時のノボリが絡まってしまう対策を紹介します


      うちのノボリはたいがいの強風なら
      大丈夫です!
      ポールごと倒される風の時は置いといてね

      これ先週の金曜日です
      旭川はめっちゃ強風だったんです
      でもほら、うちのノボリは
      ピンとなってちゃんとなびいているでしょ




      もったいぶらずどうするのかを言うと
      ノボリの旗の1番下のポールを通す輪のところに重しを付けるんです
      重しはなんでもいいんです
      適度に重いものであればなんでも


      この方法、10年くらい前にタイヤ屋さんのノボリにそれが付いていて
      付けていたのは穴あきのホイールナットだったんです


      うちもやろっ!て、それからずっとこの方法使ってます




      ナットが適度な重さで軽すぎず重すぎずです

      強風の時にノボリが風で巻くし挙げられる、ポールにぐるぐる巻きついちゃってるとこは是非やってみて下さい
      ピンとなびきますよ

      リムカフェの新しいコーヒー

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        ちょっと仕事をサボってカフェしてきた




        カフェはやっぱり空間が好きなんだよな〜と思う
        いいと思わないこの感じ


        久しぶりだったかな来るの
        気に入っていたコーヒーがなくなって
        新しいコーヒーが入っていたよ
        名前はルワンダ



        これ、うまい。
        香りもいい、前好きなのと比べると、苦味が少し強くなった感じかな
        苦味が好きだから、これもお気に入りになったわ


        店内見回してみると、こういうの好き
        ガラスの入れ物ピカンピカン




        こんなカラフルなロウソクがあったりと




        ちょっとサボリすぎちゃった




        クリームチーズの使い手、のらくらさん

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          送別会の続き五次会目!

          まあまあお腹も満たされてきたけど
          せっかくだからもう一件!
          と寄ったのが、3条本通にある
          のらくらさん




          後輩は、もう十分食べれないと行ってきたけど後一つ食べたいものがあったの

          これは、漬物だったと思う


          いい味してます



          さっそく食べたかったのがこれ
          クリームチーズと酒盗和え
          Facebookでうまい!うまい!と
          シェアしてたのみて街にきたら食べたいー!と思ってたの



          うまいね!
          酒盗だけに日本酒が飲みたくなるんだけど、さすがにちょっとはいらないね
          のらくらさんでは、クリームチーズをご飯にのせて食べる何てのもあったり、他なんだっけか忘れたけどクリームチーズメニューが結構あるの

          僕の頭の中では好んで酒の肴には入れないものだったけど、ここで結構美味いもんだと知ったのだ



          今日はなんの集まり?と聞かれ
          送別会で飲みにきたと話したら
          木脇社長から、これサービス!
          とお祝いしてくれた



          社長ありがとうございます

          ただね、後輩は食べれません宣言してるで、ごちそうになるのは僕だけ


          木脇さん、残してごめんなさい。

          ご馳走様でした


          送別会終了!


          青年部終わったけど、賛助で残ったからあと5年頑張るよ

          旭川でジューシーなもつ串といえば、梁山泊昭和通り店

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            送別会の続き、4次会目!

            3次会、華龍閣で中華を食べた後に、釜めしともつ串が食べたくなって
            梁山泊昭和通り店へ


            いつものお通し


            ちょっと塩っぱめ



            よくくるけど、いったいいつ頃ボトルいれたんだっけ?と考えるほど前からあるボトル!1年はたってると思うな



            うまいわ〜♪
            いつも割るのはお湯割りで
            一次会でここで飲みはじめたことが
            ないからかな〜減らないの



            めずらしくというか、はじめて頼んだ
            もつ串タレ



            しゃばしゃばなタレは、もつ串につけられたアブラにはじかれ、もつにタレがあまり絡んでこない
            からんだら美味いと思うんだけどな〜
            とちょっと残念



            定番でいつも食べてる大好きな
            もつ串しお



            うまいわ〜♪やっぱこれだわ〜♪
            一本の串に色んな部位、タマネギが10個うたれてる。ちょっと硬いとこ、シャキシャキのねぎ、ジューシーで噛むとすぐにとろける脂、コリッコリッと噛むのが楽しくなる皮
            たまらんわ〜
            梁山泊昭和通り店のもつ串が旭川で1番うまいジューシーなもつ串だと思ってる



            今日はね後輩と一緒



            うまそうに食べるわ〜


            新子焼きタレ




            そして釜めし



            あれ、、


            釜めしの写真、、



            撮ってなかった。



            うまかったよ、とり釜飯
            五目とか、カニとかあるけど、とり釜飯が1番好きなのだ


            お店での名前は違うんだけど
            豚で、かしら



            やらかくて、旨味があるんだけどあっさりしていてやらかく美味かった!
            今度からも、定番の仲間入りに
            なる気がするな


            まだ行くよ♪
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            関連ランキング:焼き鳥 | 旭川駅


            サンロクで中華食べたくて、華龍閣

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              先週末の土曜日、商工会青年部東地区で卒部する僕らに送別会をしてくれ
              最後だから朝までコースだな
              と気合いをいれいざサンロクへ


              一次回は飲み放題付きでたっぷりみんなビールを流しこみ、二次会は久しぶりにお姉ちゃんの店へ、たっぷり楽しんだらお腹が減ってきた

              そんな頻繁に街にくるわけじゃないから、みんなそれぞれ行きたい店があって、餃子食べたい!炒飯食べたい!
              て、華龍閣!



              もうみんな、早く食べたいを
              おさえながらとりあえず
              みんなでビール




              僕は華龍閣さん、親父と何回か来たくらいだけど、いつも頼むものがあるの
              みんで食べたいもの注文したから
              名前のわからないものがある


              最初に出てきた!
              メニュー表開いた左の1番上に書いてあったやつ



              ビールで喉を潤してるとはいえ
              わかるでしょ!一斉に箸をのばして
              あっちゅう間になくなった!

              うまい!なんちゅうか、蒸した鳥と
              ネギだったかな、それにちょっと甘辛目のタレがかかっているの


              次は僕が食べたかった炒飯



              うんめ〜♪
              あっつあつでパラッとしていて色は濃いけど塩っぱいわけじゃない
              家で作って美味いと思っていたけど
              これ食べたら別格だったね



              水餃子
              これもね、親父ときたら頼むもの



              うまい!
              中華屋さんにあんまり行ってないから
              何が定番で、何が変わってるのか
              分からないけど、ダシと生姜の効いたスープの中に茹でられた餃子が浮かんでるの、1人でスープも飲んじゃったら腹一杯になるから気をつけて



              あんかけ焼きそば



              鳥の唐揚げ



              大きさがわっかり憎いけど
              デカイ!

              うまかったよ!確か骨付だった
              だから肉自体は普通の量だよ


              みんなが1番食べたかったんだと
              思うもの、焼餃子




              うまい!!
              大満足♪( ´▽`)
              手作りの皮だよね〜うまいポイント!


              さーまだ行くよ♪


              関連ランキング:中華料理 | 旭川駅


              旭川チャーリークラブUSTリハ後、遅い晩飯をなか卯で

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                なんとなんと、ダメだと思っていた
                写真アプリの一部が復旧できました!

                エ○写真が全てなくなったのは痛いけど、ブログで記事にしたかった写真を復旧できたのがかなり嬉しい


                連絡先は完全消失になったので、連絡こない人はごめんね!
                てことで


                ではでは

                先日ね、音楽を通じてチャリティーをする旭川チャーリークラブで、苫小牧在住のかたつむりスピードこと新谷達郎くんがきてくれて、USTリハで旭川にきてくれた

                機材の設置や準備等々人出が必要だったけどこの日は予定より1時間以上遅れて参加


                配信リハといえど、LIVE自体、達郎くんは魂のLIVEをきかせてくれた





                DVDも新しく作り直して近日紹介できると思うので、楽しみにしていてくださいな


                晩飯もとらず深夜まで新しいパッケージのデザインをみんなで考えていたけどさすがにお腹が減ったので
                手軽に食べれるなか卯へ




                初のなか卯で牛丼!
                大盛りプラス生たまご



                生たまごは混ぜずにかける



                そして紅生姜をたっぷりトッピング




                七味たっぷり



                あとはジャブジャブ食べるのみ!
                途中の画は汚ないのでないけど
                味はね、ん〜んこんな感じね
                て感じ、味にしまりがないので紅生姜たっぷりがポイントかな



                もちょっと食べたくてミニうどん


                ダシはあれだけど麺がチュルシコで美味いわ〜


                夜のなか卯、なんかキレイじゃない?



                なか卯って〜う〜う〜う〜のう〜♪



                食べた後に記念撮影〜♪
                左が達郎くん、右がチャーリー




                これからかたつむりスピードと旭川チャーリークラブがいっそう楽しみになってきた♪

                焼やの干物

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                  昨日大事件がおきまして。。。

                  iPhoneのOSアップデートをしたんだけど、モニター上に現れるボタンをあまり見ずクリックしていって


                  完了したらあれっ。。。

                  アプリがない!

                  連絡先もない

                  やっちまった。。

                  ブログの記事6個くらいあったのに、写真全部やられた


                  ガクッ_| ̄|○

                  1日かかってアプリの復旧ができただけ美味いものたくさんあったのに


                  気をとりなおして、疲れた自分に
                  活力をと、焼やに行ってきた(前回の記事)




                  飲んじゃってるよ〜
                  食べちゃってるよ〜

                  芋ロックじゃなくて泡盛ロックとお通し、長いもそうめん


                  しぶ〜く、干物2品

                  かすべの一夜干し



                  マヨネーズと食べたらめっちゃうまい!


                  とりささみ風干し



                  しぶ〜く飲んで帰ろうと思ったんだけど、帰れなかった


                  ピザ


                  生地の厚さを変えて色々試してるみたいで、厚目だったんだけど僕は薄い方が好きだしバランスがいいと思ったからピザ担当のマーやんに聞いて見た

                  生地の厚さ好みでかえてくれるって!


                  さらに食べなくていいのに誘惑に負けて、冷麺



                  うまい!





                  焼や、定休日が変わって月曜休みから日曜休みに変わったの



                  にしてもショック写真が。。






                  関連ランキング:居酒屋 | 東旭川駅



                  しっとりふんわりのテリーヌ・フロマージュ

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                    たまに作る手作りスイーツは、チーズケーキがほとんど
                    で、何度も作って味もそうだけど
                    見た目も教科書にのってる写真の
                    ようにキレイにに作れるようになりたいと楽しんでる

                    なんど作っても見た目が同じにならないけど、味はまあまあの美味しいチーズケーキ

                    テリーヌ・フロマージュ



                    材料にこだわらないで作れて、スーパーで揃えれるもの
                    作る工程もあまり難しくなく
                    だいたい2時間あれば混ぜはじめて焼き終えれる






                    ただ焼いたものベイクドだから、直ぐに食べては美味しくない
                    やっぱり1日置いてからだけど

                    まだと分かっていても早く食べてみたくて冷蔵庫で3時間くらい冷やして
                    形から外したものがこれ



                    味見♪



                    うま〜い♪


                    1日たったらもっとおいしくなるの
                    また作ろ〜

                    富士屋さんのおやき

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                      昨日の記事で書いたBBQの買い出しの
                      途中寄道
                      平日月曜日の銀座ストリートは
                      こんな感じよ


                      ガラガラ、反対向けば三番館



                      同じ場所から横向くと
                      富士屋さん


                      15丁目でおやきと言えばココ
                      でも糖尿病になってからは
                      すっかり自分から手を出すことは
                      なくなっちゃった

                      おやき1個120円
                      僕が中学生の頃はだいたいどこも
                      1個60円くらいだったよな〜と




                      お土産に、アンコとクリーム2個ずつ計4個買ってみた


                      買った訳は、お昼時ミウラレコードへ
                      寄道してきたの

                      1枚撮るからパクッと頂戴といってみた


                      ちょこっとね、パソコンで分からないことを教えてもらいにきたの
                      いつも仕事中で申し訳ないと思いながらも、いつも解決してくれる
                      いいよ〜と言ってくれるから頼っちゃう

                      ありがとうチャーリー


                      おやきの味は多分美味しいんだと思う


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