秋の味覚・秋鮭の味噌汁?

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    せっかくの新米なのに、新米にふさわしい秋の味覚で食卓をと
    スーパーで半身が安く売っていたので
    買ってきた598円



    鮭料理の名物ちゃんちゃん焼きが好きだけど、池端家にその文化はない

    だから味噌汁に




    あれ、でもこういうの入れたら味噌汁じゃなくて何か別の呼名になるんかな?と思ったけど、頭に浮かんでこない。わかる人がいればツッコミが入るだろ?!ってね


    作ったのは母さんだけど、なんと道産秋の味覚にふさわしく無いものを投入しちゃってた

    じゃがいものはずがさつまいも…





    うん、まぁ、いいんじゃない。

    あのアデノバイタルから待望のシャンプー・トリートメント誕生!

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      アデノシンが直接届くで電撃デビュー
      した資生堂のスカルプエッセンス


      半年使用で男性94.1%女性84.3%の方が育毛に変化を実感できたというもの


      そのアデノバイタルから、なんと
      史上初アデノシン配合!
      のアデノバイタルシャンプー・トリートメントが誕生しちゃった!


      どんぐらいの効果があるの?

      て思うでしょ!?

      アデノシンの浸透量が20%UP!

      新配合の「ジャスミンサンバックエレメント」で内側から血行を促進!

      トリートメントは頭皮を柔らかくし、髪を根元からふんわりとボリュームアップしてくれる


      薄毛に悩んでる方、これからなったらどうしようと心配をもってる方も、力強い見方ができた



      資生堂プロフェッショナル


      今年も美味しい葡萄ができた

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        毎年楽しみにしている父さんが育てている葡萄





        夏の暑さが長過ぎて忘れていたけど
        気温が一気にさがって
        気がついたらできていた


        今年の冬は雪の重みで木が折れたりで巨峰はダメだったみたい


        凄く甘いけど粒が大きくならなかった


        巨峰はダメでも他のがある


        名前は知らないけど巨峰みたいに粒がデカくて一房にいっぱいなるやつ



        三種類目のこいつ
        変わらず甘く美味しくできていた





        売り物以上に甘くて美味しい葡萄


        食べ過ぎないようにしなくちゃ

        北海道産新米ゆめぴりか

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          食べちゃった〜新米ゆめぴりか
          艶っつやでしょ



          うまい!

          幸せ〜

          母さんの正油ラーメン

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            母さんの手作り料理で自慢のできる
            ものっていったら正油ラーメンかな
            味はびみょうに違っていたり
            かなり違ったりとすることあるけど
            今日はどうかな?

            て食べるのが楽しみなの

            それがこれ




            鍋に入れていたのは鶏ガラ、昆布、玉ねぎ、人参、生姜
            それにチャーシューを調理した時の脂もっていっていた

            母さんのラーメンの特徴はラードが入らない
            麺はこだわりで旭川製麺の業務用生ラーメン
            縮れていてコシがあって1番うまい


            だからハイ、アップでね



            うまいわ〜母さんのラーメン




            日本一のガツンと辛い「山わさび粕漬け」

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              道東のお土産に買ってきてくれた
              ガツンと辛い山わさび粕漬け




              ガツンと辛さが鼻に突き抜ける
              カリカリッとした食感もまたいい





              ご飯のお供なんだろうけど
              どれどれと味見しだしたら
              箸がとまらなくなるの
              さすが日本一の山わさび粕漬け
              うまい!

              松たけごはん

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                スーパーに売ってた松たけごはん
                昼前に、おばさん達というか
                おばあちゃん達がね、何やら名前にクレームをつけていたの



                松たけごはん298円!安いよね

                その「松たけ」にクレーム
                松たけなんか入ってるわけないでしょ!?って

                パッと見は椎茸に見えなくもないけど

                おばあちゃん達が、松たけじゃなく椎茸ごはんと書いとけ!
                とか言ってるので買ってみた


                パカッ






                うまいじゃない!

                おばあちゃん、これ当たりだよ
                松たけの香りが蓋を開けたらブワッとしてきた
                味もいいよ、「松たけごはん」で間違いないよ(^^)

                帯広土産に冷凍豚丼

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                  母さん会議で帯広いったいうたしょ

                  したらさ、珍しいことにお土産に母さん豚丼買ってきてくれたの


                  冷凍の豚丼



                  それがね、帯広駅で買ってきたみたいなんだけどはじめくれた時、種類があったみたいでご飯着いた豚丼900円位して高かったから肉だけのやつ買ってきたの!と、だから別売りでタレも買ってきたってね

                  さっそく次の日昼に食べようと、タレとドンブリご飯も用意して、500Wで6分と書いてあるチン!


                  ポン!と中の蒸気が逃げたら出来上がりと、ポンがボンッ!だと思ってビビって覗いていたら「ポッ」位の音だった




                  さっそく取り出してみたらあれ?


                  ご飯下にちゃんとあるじゃない
                  肉だけだってきいていたから、たっぷり肉はあるから、どんだけご飯ついでやろうかなと思っていたけど
                  どれもいらんくなった


                  よし!食べよう♪



                  うまい!
                  なまらうまいっしょ!

                  流石、十勝産ホエー豚!
                  肉質なんまらやらかい、ほんで肉の旨味があって炭焼きで香ばしく、色は薄く見えるけどしっかりタレがかかっていて
                  ご飯は少しもちっと粘りのある米で
                  なまらうめーべや


                  これ、最高のお土産だべや


                  せっかく買ってくれたタレ
                  味みたくてちょっとだけご飯用意して食べてみた





                  これまた違う味だけど
                  やっぱりうまいわ〜


                  母さんの話しだけども、600円台らしかったみたい、簡単でただチンすれば出来上がりだから豚丼食べたい人にはこのお土産最高だよ。お勧めだわ

                  旭川でだって帯広名物ぶた丼「さくら亭」

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                    休日に久しぶりのイオン
                    連休中とあって、イオンではイベントとかわからないけど人人人
                    子供とかファミリーな感じの方でいっぱいだった

                    欲しいもの買って、本当はイオンで食べようとしたんだけど混み過ぎで諦めた

                    今度は東川のモンベルへGO!と車を走らせたら、さくら亭が気になった

                    うちの母さんが会議で帯広いったもんだから豚丼くいてーな〜って思っていたから


                    やった、まだ開いてる!って、通り過ぎたけどUターン

                    着いたのは2時半くらい
                    危なかった昼の部は3時までだった



                    まずメニュー





                    一応メニュー見るけどいつも決まって
                    ぶた丼セット
                    腹ペコだったからさ
                    肉だけ大盛りの肉盛りにしたかったんだけど、ぶた丼セットに肉盛りをプラスことができず、普通のぶた丼セットに

                    メニューには、ぶた丼セットのメニューはないから気をつけて
                    壁に貼ってあるのぶた丼セットだけが


                    キタキター!
                    ぶた丼セット1,200円



                    ぶた丼とミニラーメン(しょうゆ)なの


                    麺がのびちゃうからね先に食べる
                    もちろん麺硬めを頼んだけどね



                    旭川市民なら普通のラーメンだよね
                    ラードたっぷりの醤油の味が強いちょっと塩っぱ目のラーメン
                    麺は加藤製麺だから中太縮れ
                    普通にうまい!


                    麺を食べ終わったらこれこれ
                    待ちに待った帯広風ぶた丼
                    器は丼じゃなくて重なんだけどね



                    たまらーんこの色、この照り
                    タレがいいうんめ〜

                    甘さ控えめなタレがたっぷりだよ

                    帯広に行けなくたってさ美味しいぶた丼食べられるよここで

                    やっちまったラーメンまで完つゆしちゃった



                    店内ね


                    分かるかな、壁に貼ってある
                    ぶた丼セット


                    食べ終わってメニュー表を睨めっこしてたんだけど、ぶた丼意外のメニューもさ食べてみたいって気になるをだよね、カツ丼とかさ
                    カレーの方はご飯の盛りがスゴイらしいし
                    今度きたら他のメニュー食べてみようかな

                    2012旭川食べマルシェに行ってきた続き

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                      旭川食べマルシェの続き、

                      旭川駅前から買物公園を見て歩き、スイーツ通り辺りで折返しどの辺かな?
                      戻ってきたところ

                      上川管内商工会青年部連合会のブースで鷹栖町商工会青年部の副部長べえちゃん(べえちゃんが書いてるブログ「たかす地域情報」)、その仲間と合流


                      日本酒が飲みたいとさっき飲んできたばっかりだけど地酒ブースへ
                      どこの酒蔵か忘れちゃった



                      米を使ったビールを作りましたってさ
                      「う米ビール」
                      「うごめ」と読んでいたけど
                      「うまい」ビール!だったんかな?


                      べえちゃん、僕車だからバーバーさん飲んでだってもらっちゃった



                      いただきます!
                      濃い〜
                      米を使っているだけあって、特徴が凄いね、肌理の細かい泡と旨味が強いプレミアムビールだね


                      炭酸入りの生酒があったり面白い酒がたくさんあった

                      ここから、旭川駅に向かいだした

                      仲間と歩くと、自分で買ってなくても食べて食べて〜勝手に出てくる
                      楽しい〜


                      鹿肉専門の鷹栖町の山恵さん
                      これは食べなきゃ〜とまたまたもらっちゃった鹿串
                      べえちゃんとツーショット!



                      うまい!
                      なまらうまい!さすが山恵さんといったところか、まったくクセがなく見た目の硬そうな印象とは逆で、肉がなまらやらかい!
                      やらか過ぎて、数回噛んだだけで喉を通過しちゃうやらかさなの
                      かなり鹿肉食べてるけど、肉質の次元が違うね

                      歩きながら食べてるから、実は一切れ肉落としちゃった、べえちゃんごめんね


                      食べマルシェなう。と呟いたらTwitterの豊富ホッキチャウダーの方から、ホッキチャウダー食べによってとツイートされたから寄ってみた500円



                      そのお隣だったかな?
                      鹿肉のウインナー
                      ん?フランクかな?分からん
                      1本100円だったから買ってみた


                      これいけるよ!
                      手頃な価格だからスーパーやコンビニどこでも売ってたら道民のみなさん食べるんじゃない?僕なら買うな
                      そうなったらいいな〜


                      液体ものは直ぐに座って食べる場所が必要だね
                      片手に傘を持っていた手にホッキチャウダー、もう片方にも
                      って少しチャウダーこぼしちゃった



                      味はあっさりなんだね
                      豊富は母さん実家だってのもあって辛口でいえば、こぼしたってのもあるけど量が少なくてメインのホッキが少しだけ存在感がまったくないのが残念だった価格もこれだと300円てところじゃないかな


                      昨年食べてハマった鹿児島の「せごどんラーメン」



                      やったあまり混んでない時に頼むことができた





                      せごどんラーメン600円


                      うまい!
                      くせのない豚骨のラーメン、麺はストレート麺でしっかりしたコシ、刻んだキクラゲがこれまたあう!チャーシューはやらかく大好きな味付け
                      最高だねせごどんラーメン
                      旭川にせごどんラーメンができたら間違いなく週1で通うね

                      そうそう、インスタントの生ラーメンがあったのに買い忘れちゃった失敗


                      同じ並びに鷹栖町のブースが
                      鷹栖牛の牛串タレもらっちゃった



                      そのまま駅マルシェにGO!



                      久しぶりの旭川駅だったけど
                      駅構内を一周するように開催されてるの、おっ、花畑牧場!



                      ラクレット入りメンチカツ200円!
                      ちょっと高いけどラクレットに興味があったから買ってみたよ




                      う、うま!
                      カリッとした衣の中にとろ〜りとろけてるラクレットが
                      だけどね、あとほんの少しの塩がきいていれば、う、うまい!
                      てなったね


                      またもらっちゃった?
                      何が入っていたか忘れちゃった饅頭


                      うまかったよ


                      一周終わって、さて戻りながら帰ろうかとまた旭川食べマルシェ


                      本当はね、天塩しじみご飯を買って帰りたかったんだけど、出来上がりに後15分だって言われて疲れてきてたから諦めたの


                      ところが最後に、並んでも食べたいもの発見!最近、硬いコンクリにめっぽう弱くなって、歩き過ぎで痛くなってきた足の痛みも一瞬忘れてしまうほど食べてみたかったものガレット!


                      知ってるガレット?!
                      蕎麦粉を使った薄い生地にハム、たまご、チーズ、塩コショウで味付け
                      端っこを具がこぼれないように折り曲げた食べ物



                      まったよ


                      食べたよ


                      うまい!
                      食べて思い出したの、蕎麦粉に使われている請川ファームのうけちゃんが前にアリーナ会場でのイベントで同じようなもの作っていて食べたの
                      その時はラクレットチーズを使ったものでヤバくうめーと思った物
                      あれもガレットだったんだなと思い出した

                      けど、マジガレット最高だわ!


                      これで僕の今年の食べマルシェ巡りは終了〜楽しかった〜うまかった!

                      来場者数は増えてるようなので、もっともっと色んなアイデアにチャレンジして美味しく楽しいイベントになったら良いな来年も楽しみだね



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