旭川・味処しんえい再開

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    先日、好きなお店がまた営業始めていると知り飲みに行ってきた

    場所は東光1条7丁目「味処しんえい」




    実は一昨年の暮れ近くにお店を一次休業していたの、好きなお店だったから早く再開しないかなと、こちら方面にきた帰り道にまだかなまだかなとチェックしていたの

    昨年末にふと通ってみたらお店に灯りが付いていた、お客さんであろう車も止まっていて早く行きたいなと考えていたの


    すると先日、近くに住むお客さんと話しになり、旦那さん亡くなったもねぇとはじめて知った

    もともと「しんえい」さんはお寿司屋さんだったのが途中から居酒屋メニューも出すようになったのだけど、旦那さんの握りはとっても美味しいの

    けれどママさんが頑張っていると聞いてその晩に来てみたの


    玄関をくぐると明るい笑顔のママさんがいた、しばらくぶりだったけど憶えてくれていて、嬉しかったな



    先ずはビール
    サッポロ黒ラベル




    お通し





    聞くと、ママさん独りで頑張っているようだけど、この日は宴会が一組、手が足りないのでアルバイトのおねえさんが1人手伝っていた



    ボトルも入れちゃったパックの黒島美人珍しいでしょ?ママさん鹿児島出身だから珍しいものも入ってくるんだって



    この日の気分は、お湯割だったけど黒島美人はロックが美味しいね




    なんとママさんからサービスで、これ食べてと頂いちゃった
    トマトベーコンとネギベーコン



    うまい!




    しんえいさんの名物のひとつであると思う、さつま地鶏炭焼き
    サイズは二つあって小を頼んだ



    うんめ〜



    これさこれ〜

    肉の旨味がしっかりあって肉も脂身もサクサクとした噛み心地、たまにコリコリとしたところもあって必ずオーダーする一品ってところだね



    目の前のケースにあったいわし




    実は食べたことがない
    ちょっぴり苦く美味しいみたいだからチャレンジ






    なかなかいいね、なんか熱燗が飲みたくなる肴だ



    調子にのってきた!
    いわしよりももうちょっと苦いよって
    めざし



    確かに言うとおりだ



    握り寿司はやめたけれど、変わらずお刺身はいっぱいある中
    松川カレイ




    うまい!

    軽くもっちりとした噛み心地
    これぞ白身の王道って感じのたんぱくな中に噛むごとにほんのり甘みを感じる。少し脂がのっていて日本酒冷やでっていきたくなる肴



    これまた好きなタコ頭




    やっぱり居酒屋でたくさん刺身があるって嬉しいんだよね


    宴会のほうもひと段落したので、ママさんとアルバイトのミヨさんにお願いして記念に一枚撮らせてもらった
    左がみゆきママさん、右がアルバイトのミヨさん




    素敵でしょ〜



    最後に頼んでみた
    馬刺し850円



    ちょっと凍れたまんまだけど物はいい
    早めに頼んでゆっくりつまむのが良さそうだ



    いや〜来てよかった


    楽しい店がまた増えた



    味処しんえい
    旭川市東光1条7丁目
    0166-31-3969


    釧路・かにきち水産の毛がに

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      小さいときらこれからも毛がにが大好きなバーバーです

      (かにきち記事)昨年出会った釧路のかにきち毛がに


      そんなそんなお金があるわけじゃないんだけど、食べたいと思ったらつい手がでちゃうの


      活毛がにを自宅で茹でて温かい身とかに味噌を食べたくてお取り寄せ


      きたきたー!



      活といっても死んでるかな〜?



      と思いきや生きてた!


      分かるこれ?触覚?






      なんていうか分からないけど触ったら鈍いけど動くの



      簡単レシピ付きのはずだったんだけど、梱包された中には見当たらず
      でも前に茹でた時上手くいったから大丈夫だろうと仕事終わってさっそく茹であげることに




      まあまあデカイでしょ〜



      重さは700gくらい



      二ついっぺんに茹でたかったけれど、バーバー宅の鍋では一つで限界
      だいたい茹で時間20分、塩は適当!
      そうとう塩っぱくしても良かったのを頭にあったのでスプー大さじ2杯位入れてみた









      待つこと20分



      あっつあつ〜




      先ずは足1本








      うっひゃ〜♪



      うんめー!



      ただ塩味が足りなかった。

      でも足りない塩味はむいた身にちょろっとかけてあげれば問題なし



      はい、




      しっかり引き締まっていて身入りもバッチリ


      待ってましたーかに味噌!





      とろんとろん〜〜



      そしたらもちろんほぐした身を入れて
      塩もパラパラとさ〜




      うまいー!


      たまんね〜





      最後にはカニがデカイほどに痛くなるのよね〜指がさ







      今度は浜茹でを買ってみよ





      有かにきち魚楽市水産

      酒のツマミ

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        宅飲みも好きなバーバーです

        久しぶりに、ホテイのやきとり缶詰でもと思い、近くのダイゼンへ
        見てビックリ!値上がりしてるの



        以前はいくらだったか覚えてないけど、色んなスーパーの中でダイゼンが安かったのを記憶してたのに148円
        二つ買ったら296円

        いつでも美味しく食べれて安いのが良かったのに同じ金額出すなら
        ローソンで売ってる
        とり源の鳥炭火焼き298円のほうが、美味くてお得なの





        だから鳥炭火焼きで宅飲み
        酒は麦焼酎の兼八




        うまいのだ!



        ほんでね、ミックスナッツとかに入ってるビックコーンを揚げたやつみたいなのが大好きなんだけど、ダイゼンに売っていたのよ


        でも名前を見てコーンだと思っていたら本当にナッツだったの
        カントリーナッツ




        カリカリでうまい!



        宅飲みの定番だったもの
        定番にはワケがあるっちゅうもの
        頑張って欲しいな


        モンベルのグローブ

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          雪かきや、スノーボードと雪いじりには、ずーっと愛用していたバートンのグローブをなくしてから、いいグローブないかな〜と探していたの


          昨年から登山用品が気になりはじめて、Webを見てみるとあるじゃない!

          ちと高いけど買ってみるかと思い東川の道の駅隣にあるモンベルへいってみた



          買うものはグローブだけと決めていたのだけどMかLサイズどちらを買うかで散々迷ったあげくMサイズにした





          身長は176cmあるんだけど意外と手がちいちゃいの
          だからねMだとギリギリでLだとちょっと大きいの
          指先がしっかり先端までいって欲しいの、だからMにしたんだけど、買って帰ってきた後もやっぱりLのほうが良かったかな?と悩んでる



          後ね早く買いたい気持ちが強くて多少のことはと妥協したのが、中に脱着式のインナーグローブ




          ウールが使われていて、はき心地が硬い、気持ち痒いの


          握った感じがギリギリなのよね指の股がね






          そうそう値段は頑張った!

          9,600円!



          インナーグローブが気持ちいいやつでないかな〜

          お腹いっぱい寿司を食べた後は珈琲が飲みたくなる

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            回転寿しトリトンで、腹いっぱいぽんぽこりんになった後、家族を降ろして
            僕1人リムカフェへ


            休日にお腹いっぱいで、ただ家でゴロゴロするなら美味しい珈琲とリラックスしながら楽しく過ごせる場所がいいと思ったの



            何を飲もうかな〜




            タンザニアにしてみた550円







            なんまらうまい!


            香りがすっごくよくて、コーヒーを落としはじめた時のかおりが一気にぶわあー!って感じに広がるの

            苦味とコクのあるコーヒーなんだけど、スパイシーというかパンチがあってキレがある。メリハリがあるから美味いんだなタンザニア
            かなり好きだな



            タンザニア
            原産国:タンザニア
            地区:キリマンジャロ



            リムカフェ

            旭川・回転寿しトリトン 旭神店

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              いや〜なまら久しぶりの回転寿しに行ってきた!場所は旭川のトリトンだけど店が久しぶりなんじゃなくて、回転寿しが久しぶり

              しかも家族で行ってきた


              なんとうちの親父、回転寿しに行ったことがなくて、今度回転寿し連れていってくれや


              て言われていたので、あらかじめTwitterを使って旭川の1番美味しい回転寿しは何処なのか調べていたの


              トリトン 旭神店



              時間は、平日のお昼12時半頃だったかな



              まぁ〜平日の真っ昼間からいるもんだね〜お客さんが



              待合席もいっぱい


              カウンターもびっしり




              待っている間に、どれを食べるか作戦して5番目くらいだったかなBOX席に通された



              人生初めての回転寿しの親父は、お店の元気な雰囲気に圧倒され、母さんは、早く食べたくて突然のハイテンション。兄貴はいつもののんびりペース

              食べる用意をしてあげたら、一気だ!


              作戦もなんも忘れて、BOX席前の握りのお兄ちゃんがお勧めの握りを呟いているのでそれに耳をかたむける



              旬やりいか三昧





              うむ、こりゃいける



              登りでもおしている
              活〆の黒瀬ぶり



              おーー流石、イチオシしてるだけのことはある!うまい!



              テーブルに着いた時に本日の汁と言われたのでズワイの味噌汁を選んでみた



              ちょっと期待しすぎたか、普通だった
              カニの身をほじくるスプーンもついてきたのでほじって食べたけど、しっかり出汁は抜けてるカニの身で残念





              食べはじめてもうすでになんでもこい状態で流れてるこいつをとってみた




              う〜ん、悪くはないけど
              つぶの生臭みが若干気になったかな





              特上ねぎとろ




              これがめちゃうま!

              一口ではね顎が外れると思うくらい開けないと食べれないくらいのねぎとろの盛りのよさ




              極上とろさば



              おーーうまい!



              とここで、なんか食べ忘れてるな??



              と思い出し、好きなマグロと


              探しても、お勧めメニューには特上とか極上というマグロはなし、びんちょうまぐろは、あんまりいい印象がないので普通の

              まぐろ




              うん、うまくない。



              流れてきたホタマヨ




              普通にうまい



              三貫セットのたこ



              なかなかうまいね
              奥の黄色い軍艦は、タコの卵なのかなんなのか分からないのだけど濃厚でとろっとしてうまかった




              牡丹えび



              うん、ま〜




              シャコ




              大きめなシャコだけど、皮が硬くて気になっちゃったな




              職人のお兄さんの江戸前のづけまぐろ
              ていうもんだから頼んでみた




              良かった頼んでうまいわ!



              自分が食べたもの以外で写させてもらった、母さんが食べたクレープアイス




              美味かったらしい



              よーし!そろそろ俺も〆にはいるかな〜といいつつ


              また手が伸びちゃった
              多分カニマヨなんだと思う




              色々食べたけど、何かが足りない


              まぐろと白身魚が好きで、人より多く食べたいと思うのが、あった!


              うに!


              1番高い皿だった




              ずっと食べてきた軍艦だけど

              このウニだけは、別物だよね


              ウニ、高いんだね


              甘くて美味しいウニだったけど


              めちゃんこ豆粒な軍艦なの


              特上ねぎとろみたいに凄いの勝手に想像しちゃってたもんだからさ




              最後に選んだ〆のスイーツは
              手作りのなめらかプリン



              普通にうまいね



              寿司食べた後の〆のスイーツはアイスがあうね、多分



              高校生の時は40皿以上ペロリと食べ、20代半ばには20皿くらいに
              1月で41歳になった今は



              14皿が限界になりました。



              トリトン旭神店さん、外れなくうまい寿司は紙に書かれた寿司だね
              後僕は軍艦が平均美味しく思ったね
              旭川で1番人気の回転寿しときいたけど、やっぱり好みがあるから、自分で好きなネタで食べてみないと分からないね


              次どこいってみようかな




              回転寿しトリトン

              2013初の焼や

              0
                いしぐらで会議の後には、お決まりで楽しみの懇親会

                場所は、焼や(前回の記事)


                先ずはビールで乾杯





                この日はちょっと皿に取り分けたのを撮ってみたけど、なんかだめだね
                なんかさみしいね
                焼やザンギ



                写真はあれだけどうまいね



                いっぱい定番の串ものとかももちろん出たけど、この日の大ヒットは
                焼やマスターのお父さんが釣ってきたという宗八がなまらうまかった



                海の塩味がきいているかんじ
                何もかけず中骨に気を付けてバリバリと頭から食べるの

                今日はこれだけでいいかなと思うほどうまくて、魚とくれば日本酒熱燗であわした


                熱燗の写真撮り忘れたのが残念だけど

                燗酒はさ、名曲に「お酒はぬるめの燗でいい〜」


                てあるけど、僕はね「お酒は熱々の燗がいい〜」


                だね



                うまかった〜焼や



                焼や
                旭川市東旭川北1条5丁目8-20
                0166-36-6560
                PM 6:00〜 AM 1:00
                (ラストオーダー AM 0:00)



                冬の石蔵さん

                0
                  手作りケーキが美味しい石蔵さん
                  商工会青年部東地域の会議場所によく利用させてもらっているの


                  毎年、2月の旭川冬まつりの最終日あたりにウインターフェスティバルを開催、その会議として
                  ちょっと遅い気がするけど行ってきた



                  石蔵さんは、夏場でも入口は暗めで隠れ家的雰囲気バッチリだけど
                  冬はさらにって感じだ


                  使わせてもらうのは2F

                  20人位は楽に座れるスペースがあるの



                  石蔵さんでバーバーのお勧めは


                  チョコバナナケーキ


                  しっとりフワフワなチョコのスポンジに生クリームとバナナが最高の組合せ
                  大きめのカットでうまくてお得なのだ



                  けどこの日は会議


                  スイーツはお預け







                  石の蔵とまわりの雪で


                  外の音が静かなんだよね




                  今度ケーキ食べにいこ






                  手作りケーキと珈琲の店 いしぐら
                  旭川市東旭川南1条8丁目
                  0166−36−3715
                  0:00〜22:00
                  不定休

                  お買物をして乗合タクシーにお得に乗ろうキャンペーン!

                  0
                    旭川市からの協力お願いで試験的にはじまった乗合タクシーのキャンペーン

                    乗合タクシーが始まったのは、確か昨年11月末頃だったかな

                    東旭川町米原地域とかの市民の足となる便利であろう乗合タクシー

                    うちもキャンペーン加盟店として協力させてもらっているけど、キャンペーン期間は平成25年1月18日(金)まで






                    残念ながら、うちの店の利用は無かったけど他加盟店の利用があったのだろうかな?




                    試験的という事だから、この先も運用地域や範囲を拡大していくのだろうけど、利用者が利用しやすい乗合タクシーにしていって欲しいと思うな






                    宅配パン・ラパンの2番人気の「かりんとうパン」

                    0
                      ミニ角食が食べたいー!


                      って、言ってたんだだけど


                      残念またしてもミニ角食売切れ


                      だから2番人気だという
                      かりんとうパン買ってみた



                      実はあんまり食べたいと思えないネーミングと見た目だったんだけど


                      思い切ってみたの



                      ホイ




                      黒糖、黒蜜、黒ごまがミソかな








                      いやいやウマいわ!


                      味はかりんとうに似ていて、硬さはかりんとうよりも柔らかく
                      黒ごまの香ばしさがまたいんだわ

                      なんかね、パクパク食べてるとパンというよりドーナツかな〜と思えてきちゃうな



                      早くミニ角食が食べたいな


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