和寒・金子精肉店の鶏モモ唐揚げ

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    和寒町のカフェでコーヒーを楽しんだ帰り道、すぐ斜め向かいにある金子精肉店
    和寒ジンギスカンは何度も食べているけれど、お店で買ったことはないの

    だからね、入ってみたくなるでしょ




    ブロク書いているからなのか?
    もともとそういう性格なのか?

    は、自分でも分からないけどどんなものが、どういう感じで、どんな方がいるのかみたいな気になって覗きたくなるの





    iPhoneのご機嫌のせいで、店内は写すことできなかったけど、スペースは広くて商品も見やすい感じ
    美唄やきとりの冷凍もつ串なんかもあって、流石肉専門店だななぁ〜て感心

    名物の和寒ジンギスカンは、1kg単位で袋詰めされていて人気度がわかる
    もちろんgで買うこともできるみたい


    そうあくまでも店の雰囲気が知りたくて入ったもんだから、ショーケースのお肉をしゃがんでジーっと眺めたりしてたら
    お肉屋さん珍しいかい?
    て言われちゃった(笑)


    そしたらなんか買うかな〜と思えば
    鶏モモ唐揚げが袋詰め放題!いやいや
    唐揚げの計り売り
    おばちゃんにいつでもあるの?
    と聞けば週末だけ売ってるのと


    今度はジンギスカンだな♪



    まっすぐ家に帰らず寄り道
    時間があるなら本当は上の北上してみたかったけど時間がないので
    愛別町の協和温泉に寄り道



    昔はラムネにして飲んでたというくらい炭酸が強かったという源泉だけど
    今は気の抜けたソーダみたいで炭酸はまったく感じられない温泉
    更には噴出量が少ないらしく大人1人〜2人が入浴できる程度の浴槽が一つとバブルの普通の浴槽がある


    ってこんなこと書いたら、イイとこないじゃん。て思うんだけど、実は数年前に20インチ折りたたみ自転車で来たことがあって、その日の想い出は自分にとってとても楽しかった初めての独りチャリ旅(笑)
    なもんだから、協和温泉は忘れられないんだよね

    そんなこんなでピカピカにカラダを洗ってスッキリ気分で家に着いた



    これが金子精肉店の鶏モモ唐揚げ



    湯上り?唐揚げといえばビールでしょ!



    ウまー('▽'*)ニパッ♪
    昔ながらのふにゃふにゃ系ザンギだね(笑)
    ニンニク強目なのが残念だけど、子供の頃の運動会を思い出すような唐揚げだね
    次の日休みで人に会わないって時ならお勧め(笑)


    あぁ〜楽しかった♪




    金子精肉店
    上川郡和寒町南町14番地
    0165-32-2571


    湯元 協和温泉
    上川郡愛別町協和1区
    01658-6-5815

    和寒町・カフェ nido

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      1日休みがあった時に行ってみたいなと
      和寒町にあるカフェ「nido」(ニド)に来ました!




      ところがね、先にお店の写真はったけど
      迷いました!(笑)グルグル2回ほどまわって、あれ〜この辺の筈なんだけどなぁ〜とナビで確認しようと車を停めたところがnidoさんで(笑)

      なのでね簡単に場所を説明すると和寒ジンギスカンで有名なカネコさんの斜め裏の角地にあるんです






      先ずは靴をぬいでスリッパに履き替えます。家みたいです♪


      店内とっても良い感じ










      なにやら聞けば、半年かけてオーナー夫婦で店内改装をしたとかで
      とってもお洒落で居心地の良い感じ
      はじめてのお店って、まずどこに座るかが大事でしょ!


      店内を見廻して決めたのが入口右側の角のソファーがあるところにした
      う〜んなんだか本当にくつろげちゃって自分の家にいるぐらいにリラックス(笑)



      メニュー




      何と言ってもここにきたのは落ち着ける空間、ではなく自分好みのコーヒー探し


      ブラジル、マンデリン、ガヨマウンテンと飲んでみた



      酸味のあるコーヒーで、飲んだ中ではメニュー通りブラジルが1番酸味が強かった
      僕の好みは酸味がいらないの
      苦味、アロマ、スパイス、甘みといった感じのコーヒーが比較的好きなんだよね


      でもそんな中にコーヒーではないコーヒーがあったの
      自家製有機大豆コーヒー350円!




      色はコーヒーほど黒くなく紅茶のような色合い



      ウまー('▽'*)ニパッ♪
      つい、うまい!と叫んじゃった(笑)
      大豆の香ばしさに、口に入れた瞬間に大豆の甘さがドバーッと


      オーナーに大豆コーヒーの話しをきいたら、フライパンでもできますよって、よかったらと有機大豆を分けてくれた



      フライパンでやろうと思ったら、カフェをしている友人が貸してあげるかいと手焙煎の網を貸してくれたので、10数分煎ってみた


      コーヒーみたいに黒くなるまでするとただ苦いだけになるから程々でと
      いった てたけどちょっと色薄いかな〜と、一つポリッと食べてみたらめっちゃうまい!


      大丈夫かなぁ〜と半信半疑で入れてみた
      やっぱり若干ニドで飲んだものより色は薄い



      ウまー('▽'*)ニパッ♪
      香ばしくて甘い!
      そのまま食べても美味しいけど、これお勧めだよ!

      ニドさん、ご馳走様です♪



      nido
      上川郡和寒町字南町81-2
      0165-32-3115



      旭川・田舎料理「田子兵衛」

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        ガワでね、BARBERの講習会があってね

        東京から来てくれた先生に北海道の美味しいものを食べて楽しんで帰って貰いたいってね二次会目

        いつも開いてるはずの店がお店が閉まってて、あっちがダメなら次こっちと
        歩いて3件目で開いてた

        旭川の中心街さんろくにある田子兵衛



        看板にも暖簾にも「ようこそ旭川へ」の文字が、あぁ〜流石さんろくだな〜と
        なんかイイなぁと


        階段を上がって二階が田子兵衛だ





        海鮮は流石!旬のものを揃えていて
        期待が上がる


        そして出てきたお通しが、
        新しいお店ってこれがあるんだよね
        面白い!




        8人分のお通しが全部違う(笑)
        迷っちゃうよ(笑)

        イカの塩辛は、手作りでワタをたっぷり使ったものだった





        せっかくだから東京から来てくれた先生も載せちゃう♪右の女性の方ね
        すんごい先生なんだよ
        理容の全国大会で優勝して、ナショナルチームていう日本のチームに入って、世界大会で団体金メダルと個人で銀メダルをとった凄い先生なの




        そして出てきた鮮魚盛り



        北海道で鮮魚って言ったらカニでしょ!


        真っ先にズワイガニの爪刺しをゲット
        実はカニの刺身は人生初♪




        なんまらウまー('▽'*)ニパッ♪
        なんていうの、もう、とろ〜っとして
        ねっとりとしっかり甘いの♪
        そして一瞬で口の中から消えていくって感じ


        先生もね、カニ爪の刺身は気にいってくれたようで夢中になってた(笑)



        そしてこれもナイスな演出
        真つぶ焼き!


        ウまー('▽'*)ニパッ♪
        ゴロも溶かされていて酒の肴に最高だよね

        ほかにね何故か写真ないけど、真だちのたち天も食べたはず


        美味しかったなぁ♪


        この後もう一件BARでみんなてろんてろんに(笑)


        帰りの先輩の陽気なこと



        手を掴まないと歩けない後輩とか(笑)




        あぁ〜楽しかった♪



        田舎料理 田子兵衛
        旭川市3条通6丁目右10 2F
        0166-23-2266




        旭川・居酒屋「楽」

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          鳥王からの帰り道、もうちょっと飲みたいよな

          ってもう一件梯子したのが

          居酒屋「楽」




          旭川では、「楽」は有名な居酒屋で
          転々と場所を変えてもファンが後を追っかけ常に人気店なのは変わらず
          昔、僕の住んでいる東旭川に店を営業していた時は、居酒屋なのにメニューに焼肉があって七厘炭焼きで店の中はいつもモクモクだったのを思い出す



          先ずはカンパイ




          散々食べた筈だけど、お勧め黒板に本マグロとブランド名忘れたけど牛サガリとある
          もちろん頼んじゃった♪






          ウまー('▽'*)ニパッ♪
          ヤバイ!冷凍じゃない生本マグロ


          サガリの前に頼んでいた、美唄やきとりのもつ串



          ウまー('▽'*)ニパッ♪
          大好きこのもつ串、少し大きめのサイズで親鳥を使っているから歯応え強く旨味が濃いの



          そしてきたきた牛サガリ



          ウんめー('▽'*)ニパッ♪
          もうこれ食べたら、絶対次もここ来たい!となること間違いないね


          だからって、リッチなものばっかりってわけにもいかないし

          漬物



          すんげーいい!自家製だねこれ
          余計なくどい味がせずスッキリしてる
          あっさりしてて好きだな

          本当なら、これもウまー('▽'*)ニパッ♪って書いてしまうとこだけど、これもデッカくやってしまうと全部になっちゃうからあえて普通にね


          手作りベーコン


          肉の色味で分かる?!
          手作りならではの絶妙な塩加減
          ウまー('▽'*)ニパッ♪
          甘くやらかい!口に入れたら溶けちゃう感じなの


          やっば!もうやばい!

          だってさ、ここの人気メニューは他にもあって、もつ煮込みとか玉子焼きとかさ
          食べてないのに、ウまー('▽'*)ニパッ♪の連発!


          梯子だったけど、メイン2連発来ちゃったって感じになってしまった

          うちから歩いても行ける距離だから春になったらまた行く!



          最高だった、流石やわ〜♪




          居酒屋 楽
          旭川市豊岡15条7丁目あたごコーポ1F
          0166-32-3601




          仲間8人でやきとり有名店「鳥王」

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            やっとやっと行ってこれた豊岡にある
            やきとりの店「鳥王」
            最近、地元の仲間で月一間隔で飲みあるこうぜ!と、
            今回は僕幹事に手をあげ
            狭いと分かっていたけど、どうしても
            食べたいとやってきたの



            ところが…
            お店に着くちょっと前から低血糖をおこしてしまってお店に砂糖を下さいとお願いしてしまったぐらいヤバかった
            のでね、手がぶるぶる震えるんで
            写真のピント合わせられず
            ぶれぶれだけどゆるしてね





            美味いけど、狭いで知られてもいるお店だけども、このテーブル
            対面2人で丁度良く、少人数3〜4人でせませまなのにテーブルくっつけて8人なもんだから笑ってしまうほど狭かった(笑)

            そして鳥王さん、暫くお店を休んでいる時期があって復活したら、オーナーが調理1人でこなすようになって、人数が多くなるとこなせれないという理由で、予約時にある程度、串物、刺身、揚げ物と頼んでくれればOKということで


            始まりスタートするとただでさえ小さ目のテーブルにどんどんでてきた

            人数揃ってないけどカンパ〜イ♪







            上のこれはハツね
            柚子胡椒付けて食べるんだけど
            ウまー('▽'*)ニパッ♪
            白レバータレは絶品
            ウまー('▽'*)ニパッ♪


            正直どれ食べても美味い!
            みんな食べはじめたら狭さは忘れる(笑)

            どんどん


            そして僕のイチオシはこれ



            名前はわかんないけど、手羽先を唐揚げにしたもので

            カリッとサックリじゅわあ〜って感じ
            ウまー('▽'*)ニパッ♪


            どんどんっていっても出来たて熱々






            またまたカンパ〜イ♪

















            見事に肉肉肉肉(笑)
            美味いのだ


            そして酒



            名古屋コーチンねぎま串




            玉子焼き



            じゃこめし







            他にも超うまな、ブルーチーズ焼飯やら、真たち炭焼きとかあったけど、おさめきれず(笑)


            とにかく美味かった!

            復活してから美味さレベルのランクが上がったって、みんな言うから狭くても来たかったの
            来て良かった♪
            そして、常に人気の鳥王さんは、少人数であっても予約は必須
            日にちと時間が決まってるなら早めの予約をお勧めしますよ


            この後、もう一件梯子しちゃった



            鳥王
            旭川市豊岡13条5丁目3-11
            0166-33-8836



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