東京編・エアドゥーで富良野ビンテージクラシック

何年振りだろ東京、床屋の会議が東京であり、17日午後旭川発-東京〜19日午後東京発-旭川の日程で行ってきたの


空港に着くなり、500mlのビールをぐびぐびっと飲み干しさー行こうー!
とハイテンション♪

実は東京に行くのは10数年振りのこと
めっちゃワクワク


また何よりも同じ仲間と一緒だし楽しいんだよね
こののりだから



ロビーでも一本飲んで、と思ってたら先輩からもビールの差入れ!



はじめて乗るエアドゥーにもワクワク
機内サービスでは待ってました
これまた初めての飛行機でビール
富良野ビンテージクラシック400円
おつまみ付き



ビールを頼むとこれがワンセット


ぷは〜っうまい!


ツマミのコーンがこれまたイイの




シュツワーデスさんに、ビールを手渡ししてもらうとは思いもしなかったな
この後もおかわりして記念に写してみた





ね〜


ただの酔っぱらい



どこの夜景か分からんけど写してみた




機内で1番騒いでいたのは、私だけだったみたい
空の上でのサッポロ生ビールは最高!




羽田に着き、向かうは新宿
旅行はすきだけど滅多に行かないので、どっちに行けばいいかさえもわからないけど、仲間といけば楽ちん
多少間違ったって気にならない方だから、何も考えずついて行くだけ〜♪

こんなに便利な乗物がある
リムジンバス



時間は若干かかるみたいだけれど行きたい場所に直行だ




会議なだけにあまり観光はできないのだろうなと思ってたらなんとライトアップがキレイな東京タワーを見れた!




ピントが合わなかったけど、キレイだったわ〜東京タワー素晴らしい!


11時くらいかな、無事にホテルにチェックイン
みんな仕事終わってから出てきてるからお腹ペコペコ、当然飲みに繰り出すよ




続きはまたあした、、

  • 2013.11.22 Friday
  • 07:10
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はじめての珈琲酎作りに挑戦!

みなさん、お久しぶりです
相変わらず飲み歩きはしていたものの
またかよ〜と思われるくらい
同じ店なもので日記にしないでいたら
ネタ切れになっちゃって


そんな今日は、最近ハマり出してる
珈琲酎作り

ネットで調べたら、た〜くさん出てくるの


一般的な作り方は、何処にでもある癖の無い焼酎がいいと甲類の焼酎のようで、旭川だからと合同酒精の
ワリッカを買ってみた660ml

珈琲豆はリムカフェのニカラグアを使うことに






珈琲酎調べると、焼酎と珈琲豆の量が様々だったの、今回ははじめてってこともあり、より簡単で安く作れる方法にしたかったので決めたのが
焼酎ワンボトルに珈琲豆を20g投入
約一週間経てば出来上がりという作り方、本当にできるかな?


だいたいの焼酎は25度らしいけど
ワリッカは20度、違いが出るかはわからない


先ずは豆を計る20g





新品のワリッカの空きに豆20gはちと多そうだけど、、








入れてみた





やっぱり入り切らなくて、焼酎10ml程取り出して無事に蓋ができた









一日目








三日目











六日目













思ってたよりも色が出ていない?
もっと真っ黒になってるイメージしていたんだけどな〜と、、




投入した豆は長くても二週間で取り出した方がいいと書いてあった
理由は苦味が出てしまうらしい







十日目







豆の量が足りないんだなと
これ以上我慢できないから
飲んでみることにした




先ずはロックで




まるでウイスキーかのような色




風味はどうかな?




う〜ん、、



ただの焼酎から比べれば


珈琲の薫りがしていいにおいだけど


微かな香り



もっと香って欲しかったんだよね〜


味は、もっと微妙だった、、




水でいこうと思ったんだけど



牛乳で割ってみたら




この通り







量のバランスがあるにしろ、ほぼ牛乳の味だけになっちゃった


今度は、豆の量と種類を変えて作ってみよう



早くうまい珈琲酎が飲みたいな
  • 2013.04.18 Thursday
  • 10:10
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キリンの永昌源 珈琲酒コーヒーチュー

先日ね、行きつけの焼肉かんのさんで、コーヒーチューなるものをミルクで割ってというものを飲んだの



たまたまセイコマで酒類見てたらあるじゃな〜いコーヒーチュー
もちろん牛乳は豊富牛乳
珈琲酒300ml 567円、牛乳500ml 130円




これはリキュールなんだけど、僕がお店で飲んで美味しかったのは焼酎で作った甘くない珈琲酎



あんまり酔いたい気分じゃないし、たまにはこんなものもいいかと買ってみたの


半々でと聞いていたので、素直に





そこに牛乳ドボドボと




これはね入れすぎた


カクテルの基本!アイスに酒を注いだらよく混ぜてしっかり冷やす


それから牛乳ね

下から上へと軽く混ぜるだけでちゃんと美味しく混ざる







うん、、まるでカルーアミルクみたい


コーヒー牛乳だとは言わないけど、リキュールで17度


カルーアよりは若干珈琲の香りがしっかりしているかな?て感じ



でもありだと思うな
  • 2013.04.12 Friday
  • 08:10
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オール旭川素材!・飲んだよ〜農家の酒!

先日ね、近所の酒場で飲んじゃった
「農家の酒」
オール旭川素材で作ったお酒だって





優しい味だったね
吟醸香が似合うネーミングで
甘過ぎず飲みやすい


僕はもう少し辛口だったらかなり好み
だけど、なんたってオール旭川素材でしょ!最高だわ〜


これに参加した市民の人達羨ましいなぁ〜


美味しかったです


いい酒だわ〜農家の酒♪




高砂酒造株式会社「農家の酒」
  • 2013.03.25 Monday
  • 08:40
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2013男山酒蔵解放行ってきた

数年ぶりの旭川、男山の酒蔵解放

今年は行けるぞと、数日前からワクワクしていたの、さらにスケジュールがいっぱいだから早い時間に行かなきゃとはじめての午前からの酒蔵解放


朝9時45分くらいにきたけど、すでに長蛇の例




すごい人気ぶりだ



並んではいるけど流れはスムーズ






よし入れた







後ろから、トントンと肩を叩かれた
振り向くと先輩が2人

記念に一枚






さ〜て朝市だから、先に買物しちゃおーと酒粕を買うため並んでみた







これがね、ひとりで並ぶのは結構大変
全然先に進まないの




はじめて並んでるから、どんな風に販売してるのか何が売ってるのか分からないから寒くなるカラダに耐えるのが1人じゃ辛いのよ






はは〜ん、やっと分かってきた




売場のごったかえしを避ける為に人数制限しながらだった






甘酒でもとだけ考えていたから欲しいのは板粕の500円



何に使うか?ってところだと思うけど
純米大吟醸の酒粕600円てのがレアなんじゃないかな?と






あまり余裕もないから板粕だけゲット



先ずは温かい、まぼろしの甘酒を




どのタイミングで飲むかも重要なんだけどたっぷりいいじょうたい





甘いのにスッキリしてるの




毎年楽しみにしてるんだけど、何故かこの時期って金欠になるのよね
この日だから飲める美味い酒や限定の酒が色々

樽や甕のんで、1番美味いな〜思ったのが「今朝の酒」今朝しぼったばかりのお酒ってことなの


度数はちと高めだけどフルーティーで美味しいの



11時くらいでこの賑わい













スケジュールがつまってたから、酔いも程々で帰ることに


しかし楽しい酒蔵解放って
日本酒離れなんてここでは考えられないね



男山酒蔵
  • 2013.02.12 Tuesday
  • 17:45
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酸っぱうま!レモンロック!

行きつけの焼肉屋さんなんだけど、焼肉以外のサイドメニューが沢山あって
さらにほとんどが、手作りでオリジナルでうまい!ときたもんだからワクワクするでしょ


この日は、珍しいメニューのビーフシチューがお通しで出てきた



実はかんのさんの前が、前回の記事のしんえいさんだから、お腹はいっぱいの酔いも中々のもんときたもんだから


何故ポテトもあったのか覚えていないけど、ポテトをビーフシチューにくぐらせて食べるの


美味かったな


でもやっぱり食べ物はここまで、もう入らない


数年前から焼肉屋なのにシリーズになるんじゃないかと思うレモンロック
レモンの値段が上がり
1ロック600円


珍しいシリーズで、マスターも写させてもらった




レモンロックにはレモンが丸二つ





焼肉屋なのには、シェイカーを振るの





カッコよく




フィニッシュ?




いつもはグラスギリギリまで入るレモンロックだけど


マスターが、あっ!!

焼酎入れ忘れてた!って


完成!



これね、ブログ書きながら思い出すだけで口の中が酸っぱく感じてしまうほど酸っぱいの

だってレモン2個だからね


うわーっ酸っぱいなんだけど、なんかねもう一杯と頼んじゃうんだよね


レモンロックは、言えば酒なしでも、違う酒でも作ってくれるよ

なんかハマるから興味あったら飲んでみて






焼肉の店かんの
旭川市東旭川北一条5丁目9−12
0166-36-3096
  • 2013.02.01 Friday
  • 11:10
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久米島ボタルの泡盛「美ら蛍」

最近になって、やっぱ泡盛うめ〜な〜
と思うのよ

ほんでもって、泡盛といえばさ
やっぱり甕とかさ、酒の容器
ネットでさ瓶じゃないものみると
欲しくなるの

久米島ボタルの泡盛
美らボタル買ってみた



どうこれ?


めっちゃいいじゃん



度数は30度



うまい!


古酒じゃないけど、しっかりした旨みにまろやかさ

いやまいったわ



先日いった梁山泊で残念ながら
もつ串売切れで食べれなかったから
街にいった帰り道買ってきた


梁山泊昭和通り店のもつ串




北の都旭川と南の沖縄久米島との
コラボだよ


どっちも最高ー!
  • 2012.11.19 Monday
  • 09:50
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Japanese BAR Momiji 椛

3次会目、せっかく和寒からリーゼントも来てくれたことだし
お腹もいっぱいになったことだし
女の子の店行こう〜て来たのが

ジャパニーズBAR椛



なんとなんと、バーバーブログでこれから書く女の子の店のオープンな記事書くのはじめてかもしれない!というか写真だけどね


数年前にここで合コンにも来たっけな



先ずはドリンク
ボトルキープは珈琲焼酎



これが、なまらうまい!


珈琲焼酎は、某居酒屋で病みつきになったことがあるけど、椛さんの珈琲焼酎はそれを上まる美味さだ!
乾杯( ^ ^ )/□


普段はさ、色々あって記事にしない方がいいかな〜って思っていたんだけど

これが女の子が可愛いの!


トモちゃん





フミコちゃん



なっちゃうよね〜♪




一応みんなに了承貰ってるからね
顔出し



みんな顔の力みがなくなってる



AKBみたいでしょ!?


可愛いっしょ〜♪



いや楽しかったし旨かった珈琲焼酎!



次行ったらボトル入れよ♪




Japanese BAR Momiji 椛
旭川市4条6丁目右3号ヨシタケ3号館6F
0166-21-3678
19:00〜0:30
日曜・祝日休み

  • 2012.11.17 Saturday
  • 09:25
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今年はじめての黒岳!大雪地ビール館

さー1次会!
向かったのは旭川の地ビール
大雪地ビール館



冬期限定の黒ビール「黒岳」を飲みにきた



Twitterで、今年の黒岳出来ました!
と聞いていたので楽しみにしていたの


一緒に来た仲間はね、みんな青年部なんだけど和寒の部長リーゼントと一緒




うまい!

黒岳といえばしっかりとした強い甘みが特徴だけど、できたばっかりの黒岳は甘みよりも爽やかにフルーティーだった。後から甘みがくる感じだった


丁度飲みはじめたころに、醸造長さんが来てくれ感想をいうと、まだできたてで熟成が浅いということみたいだ


楽しいね〜


次飲むときがまた楽しみだ


おつまみ




年中飲めるピルスナー




うまいわ〜


真ん中の方が醸造長さん




こんなのも見れたりできるの
旭川に観光しに来たならば是非
大雪地ビール館で旭川の地ビールを楽しんでもらいたいな



ふるさと企業大賞なんかももらっていたりする。総務大臣 樽床さんか



黒岳美味かった!



よし次



旭川大雪地ビール
旭川市宮下通り11丁目1604番地の1
0166-25-0400
11:30〜22:00
  • 2012.11.15 Thursday
  • 08:45
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1パック100円ゴールド鬼ころし

なんて〜番組だったっけな〜
TVドラマなんだけどさ

宅飲みしよっかな〜とコンビニよって

パック酒を見て思い出した


ドラマのなかで若くて可愛い女の子が


パック酒を買いこんで宅飲みを楽しむシーンがあるのだ


1パック100円のお手頃価格






ドラマでは、風呂上りに飲んでいたけど、入り忘れた





うん、


なかなかいける



たまにいいねこういうのもさ
  • 2012.11.07 Wednesday
  • 09:25
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