さゆっぽさんちの自家製激辛殺人的なハラペーニョピクルス

秋になると楽しみの1つ!
辛い物好きな友達が作る自家製激辛の殺人的なハラペーニョピクルス(さゆっぽさんのブログ)が出来上がるの

10月初旬、出来たからいつでも取りにおいで〜と

さっそく貰ってくるも、味見だけしてそのあと久しぶりに喉にくる風邪を引いてしまって楽しめずにいたの

あれから約1ヶ月やっとその時が来たの!

晩飯あんまり作る気にもならず、実家で美味しく漬かったニシン漬けを貰ってきたから、これで晩酌してと



ビールじゃなく発泡酒だけどもサッポロから限定で長期熟成だかってのが売ってたから買ってみた



いつも飲む麦とホップよりも芳醇な感じで良い感じ


まだまだ漬かりは浅いけど十分ウまーなニシン漬け




ちょっとノーマルに食べてからついに登場!
さゆっぽさんちのハラペーニョピクルス!




昨年はじめていただいたときは、おっ!美味いってー!と直箸で食べちゃったの、直箸はカビがでやすくなるから間違ってもしないでというのを知らずやっていたので、早く食べなきゃと速攻無くなってしまったので今年はゆっくりとね


辛い物好きが食べても、辛いと感じるスキーッとシャープに刺激を感じるハラペーニョピクルスなの




ニシン漬けの具それぞれにのせて食べてみる、先ずは大根




シャキーン('▽'*)ニパッ♪
ウまー('▽'*)ニパッ♪


漬物同士ってなまら自然!(笑)
めっちゃ馴染む感じ



今度はキャベツに




シャキーウまー('▽'*)ニパッ♪



これぞ最強タッグのニシン




ウんまー('▽'*)ニパッ♪

ニシンのもつ旨味のせいなのか?何なのかわからないけど、ニシンと食べると辛さが和らぐの

ほんでね、ただのニシン漬けだけだとパクパクっと食べ終わっちゃって晩酌の肴が無くなるところが辛いだけに食べるスピードがゆっくりになるから
カラダにもいいっていうもの


でもビールが進む(笑)
いつもの麦とホップ



ハラペーニョ止まらない



もう一つはじめての辛い物シリーズ貰ったの、またこれだって時に書くからね

さゆっぽさん、ご馳走様です
今年も辛くてウまー('▽'*)ニパッ♪です
ゆっくり楽しみます♪



  • 2014.11.08 Saturday
  • 辛いもの
  • 10:40
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